Queijinhos do céu Delicados e irresistíveis, os queijinhos do céu são doces tradicionais à base de gemas, açúcar e baunilha. Simples de preparar e perfeitos para qualquer ocasião! 15 gemas100 g de açúcar20 g de manteiga sem sal25 ml de essência de baunilhaAçúcar em pó q.b. Num recipiente, bata as gemas com o açúcar até obter uma mistura cremosa.Derreta a manteiga em lume brando e...

Rojões à moda antiga Uma receita com muita tradição e sabor, que aqui encontra de uma forma excelente para por em prática. Avance para os rojões à moda antiga. 800 g de rojões5 dentes de alho1 colher de sopa de colorau200 ml de vinho brancoQ.b. de salQ.b. de pimentaQ.b. de azeite Corte os rojões em cubos e tempere com alho picado, colorau, sal, pimenta e...

Bolo de limão no microondas Com esta receita pode sempre ter um momento doce à sua espera. O bolo de limão no microondas é uma excelente proposta. 1/2 limão4 colheres de sopa de farinha com fermento2 colheres de sopa de açúcar3 colheres de sopa de leite1 colher de sopa de óleo vegetal1 pitada de sal Numa caneca adequada, misture a farinha, o açúcar e o...

Dourada recheada no forno Uma receita fácil, mas muito saborosa, para diversificar as suas refeições. Esta dourada recheada no forno vai agradar a todos. 1,5 kg de douradas escaladas5 batatas2 cebolas1 cebola roxa1/2 pimento vermelho150 g ananás aos pedaços200 ml de vinho brancoQ.b. de salQ.b. de pimentaQ.b. de azeite Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.Prepare uma mistura com cebola roxa à rodelas finas, anás e...

O choco frito é um prato ímpar da culinária portuguesa, muito famoso na região de Setúbal. Este petisco irresistível, tem conquistado paladares ao longo dos anos, tornando-se uma verdadeira referência culinária. Neste artigo, vamos explorar a melhor receita de choco frito, a origem deste prato, a sua fama e a harmonização perfeita com algumas bebidas. A Melhor Receita de Choco Frito Para preparar um autêntico...

Batatas assadas na airfryer Aqui tem uma receita para utilizar muitas vezes. As batatas assadas na airfryer são excelentes. 600 g de batatas20 ml de azeiteQ.b. de sal Pré-aqueça a airfryer nos 180 ºC.Lave e parta as batatas ao meio, sem tirar a casca.Coloque na airfryer e tempere com o azeite e o sal. Envolva.Cozinhe 25 minutos a 180 ºC. Vá virando e controlando a...

Se há sobremesa que nunca desilude, é o cheesecake basco. Já experimentei inúmeras variações e continuo rendido à textura cremosa e ao sabor caramelizado desta especialidade do País Basco. Mas será que esta receita eleva a simplicidade a um novo nível: um cheesecake basco com apenas três ingredientes e está pronto em 22 minutos? Sim, leste bem. Cinco minutos de preparação, 17 no forno e...

Bacalhau assado na brasa à moda antiga Não precisa de muitos truques para ficar com um prato maravilhoso na sua mesa. Veja a nossa receita de bacalhau assado na brasa à moda antiga e seja feliz. 800 g de lombos de bacalhau50 ml de azeite Prepare as brasas com antecedência.Aqueça a grelha em cima das brasas.Pincele os lombos de bacalhau com azeite de ambos os...

Frango com nozes Uma receita improvável mas que é sempre um sucesso. Aprenda a fazer frango com nozes. 600 g de peito de frango (ou coxas desossadas cortado em tiras)100 g de nozes2 dentes de alho picados1 cebola média picada2 colheres de sopa de azeite1 colher de chá de paprika1 colher de chá de tomilho seco½ colher de chá de pimenta pretaSal a gosto100 ml...

Bolo de coco com laranja húmido e cremoso Não vai conseguir resistir a esta maravilha. Avance para este bolo de coco com laranja húmido e cremoso e desfrute com prazer. 4 ovos200 g de açúcar140 g de farinha com fermento3 laranjas250 ml de leite75 ml de óleo100 g de coco raladoQ.b. de manteiga Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.Bata bem os ovos com o açúcar.Acrescente...