Bolo de laranja com calda Nada sabe melhor numa tarde de chuva do que um chá quentinho e um bolo de laranja com calda. Para o bolo:3 ovos200 g de açúcar100 ml de óleo vegetal200 ml de sumo de laranja naturalRaspa de 1 laranja250 g de farinha de trigo1 colher de sopa de fermento em póPara a calda:150 ml de sumo de laranja4 colheres de...
Salada de melão Nada como uma refrescante salada de melão para deliciar o seu Verão. Rimou e é verdade! ½ melão maduro100 g de fiambre fatiado100 g de queijo feta ou mozzarella1 chávena de rúcula ou agrião30 g de nozes ou amêndoas tostadasSumo de ½ limão2 colheres de sopa de azeite1 colher de chá de melPimenta preta q.b. Corte o melão em cubos ou em...
O Carnaval é uma festa de alegria e celebração em muitos locais de Portugal. Cada região tem suas próprias tradições gastronómicas únicas que complementam os festejos. Aqui está um guia sobre como aproveitar a gastronomia durante o Carnaval em cinco dos principais locais de celebração desta época. Estarreja O Carnaval de Estarreja é conhecido pelos seus desfiles vibrantes e pelas "danças dos paus", mas também...
Salada de frango com abacate Uma receita leve, mas cheia de cor e sabor. Avance para a salada de frango com abacate. 500 g de bifes de frango1/2 cebola roxa2 tomates2 abacates1/2 limãoQ.b. de folhas de alfaceQ.b. de salQ.b. de pimentaQ.b. de azeite Tempere os bifes de frango com sal e pimenta.Grelhe de ambos os lados.Corte o frango em pedaços.Numa tigela grande, coloque o frango,...
Omelete de queijo à portuguesa Para uma refeição rápida, mas muito saborosa, esta receita é ideal. Experimente esta bela omelete de queijo à portuguesa. 4 ovos150 g de queijo flamengo ralado1/2 cebolaQ.b. de salQ.b. de pimentaQ.b. de azeiteQ.b. de salsa Bata os ovos com uma pitada de sal e pimenta.Numa frigideira coloque azeite e cebola picada. Refogue um pouco.Coloque os ovos batidos sobre a cebola.Cozinhe...
Frango assado no forno à moda da avó Este prato não engana, porque é um daqueles ceio de sabor e que traz conforto à mesa. Avance para este frango assado no forno à moda da avó. 1,2 kg de frango5 dentes de alho200 ml de vinho branco50 ml de azeite15 g de colorauQ.b. de salQ.b. de pimenta Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.Coloque o frango...
Carne de vaca no tacho com grão A verdadeira noção de comida de conforto está neste prato. Experimente esta carne de vaca no tacho com grão e delicie-se. 1 kg de carne de vaca1 cebola2 dentes de alho4 tomates sem pele e sem sementes200 ml de vinho branco200 ml de água520 g de grãoQ.b. de salQ.b. de pimentaQ.b. de azeiteQ.b. de salsa picada Limpe a...
Croquetes de vitela à portuguesa Com esta receita tem um daqueles petiscos imperdíveis. Experimente estes croquetes de vitela à portuguesa. 500 g de carne de vitela1 cebola2 dentes de alho30 g de farinha200 ml de leite2 ovoQ.b. de farinha para panarQ.b. de azeiteQ.b. de salQ.b. de pimentaQ.b. de noz moscadaQ.b. de óleo Limpe a carne de vitela de peles e gorduras e corte em pedaços.Transfira...
Vitela assada no forno com batatas Aqui tem uma excelente receita para os seus almoços e jantares em família. Esta vitela assada no forno com batatas vai trazer conforto e satisfação à mesa. 1 kg de vitela2 cebolas3 dentes de alho2 cenouras4 batatas200 ml de vinho brancoQ.b. de salQ.b. de pimentaQ.b. de azeiteQ.b. de alecrim Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.Corte a vitela aos pedaços...
Salada marroquina E que tal um toque exótico para o próximo almoço? Aprenda a fazer salada marroquina. 1 chávena de cuscuz (ou bulgur)1 chávena de água quente½ colher de chá de sal1 colher de sopa de azeite½ chávena de grão-de-bico cozido (opcional)½ chávena de passas ou tâmaras picadas½ chávena de amêndoas ou pistácios picados1 cenoura ralada½ pimento vermelho picado1 colher de chá de cominhos em...
