O borrego é uma carne muito apreciada em Portugal, especialmente em ocasiões festivas como a Páscoa ou Natal. Pode ser cozinhado de várias formas, mas uma das mais populares é o borrego guisado com batatas e ervilhas, um prato de tacho que se faz com poucos ingredientes, mas que tem muito sabor e que satisfaz toda a família. O borrego guisado com batatas e ervilhas ...
O borrego é uma daquelas carnes que deve ser bem preparada e temperada para realçar ao máximo o seu sabor, mas isso não quer dizer que consegui-lo seja muito difícil. Apenas precisa dos ingredientes certos para obter resultados que vão fazer as delícias de todos os que provarem este prato. O segredo da preparação está na marinada, que deve penetrar bem na carne, de modo ...
É adequado a muitas ocasiões, mas na verdade o ensopado de borrego tradicional prima por fazer as delícias em épocas festivas, com especial destaque para a Páscoa. No entanto, sabe bem em várias situações. Na preparação que lhe trazemos procuramos dar-lhe a hipótese de o conseguir de maneira simples, mas com um resultado final delicioso. Avance para o ensopado de borrego tradicional e aprecie. Ensopado ...
A receita de carré de borrego é interessante para saborear uma parte apetitosa deste tipo de carne. É das mais apreciadas e pode ser preparada com várias variações que permitem dar largas à criatividade. Caso goste de costeletinhas de borrego certamente que vai apreciar a degustação que este prato lhe permite. O carré de borrego vai encher as medidas pelo seu sabor, aroma e textura. ...
Esta sugestão é indicada para quem aprecia carne de borrego e gosta de pratos tradicionais. Com o borrego estufado vai conseguir juntar estas duas realidades e deixar satisfeitos os seus convidados. Sejam familiares ou amigos, com esta receita pode reunir gente à mesa e apreciar o aroma e sabor desta iguaria. Se conseguir, e como acontece em algumas zonas do país, deguste esta carne ao ...
Se procura uma receita de costeletas assadas no forno onde a tradição é a palavra chave, esta é a receita ideal para si. As costeletas de borrego no forno sabem aos mimos da avó, sabem aos almoços de Domingo em casa da mãe, sabem à Páscoa celebrada à moda antiga. Além disso, é uma receita muito simples, rápida e fácil de fazer. No final, terá ...
Antigamente, era considerado comida nobre. Talvez por isso mesmo se tenha tornado tradição consumir borrego assado no forno especialmente em épocas festivas, como a Páscoa ou o Natal. O certo é que todas as tradições acabam por evoluir e, hoje, ele é consumido de forma regular durante todo o ano. Esta receita, típica do Alentejo, requer que se asse o borrego no forno lentamente. Só ...
Sempre que chega a Páscoa, a procura por um bom pedaço de borrego para assar no forno torna-se parte do dia a dia dos portugueses. A tradição manda que seja este o prato típico para almoçar com a família durante esta época. Mas se antigamente era apenas na Páscoa que se comia borrego, hoje é cada vez mais comum fazê-lo durante quase todo o ano. ...
