Mousse de chocolate à moda antiga
Mousse de chocolate à moda antiga A mousse de chocolate à moda antiga fica ainda mais deliciosa quando é feita segundo a receita tradicional. 200 g de chocolate negro (70% de cacau)6 ovos120 g de açúcar50 g de manteiga sem sal1 pitada de sal Derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria, mexendo até obter uma mistura homogénea. Retire do lume e deixe arrefecer ligeiramente.Separe ...