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Início Sobremesas

Mousse de chocolate com natas

Está à procura de uma receita de mousse de chocolate que use natas na preparação? Não precisa de procurar mais! Mãos à obra!

RRL por RRL
21 de Janeiro, 2022
em Sobremesas
0
Mousse de chocolate com natas

Mousse de chocolate com natas

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Se perguntarmos a muitas pessoas qual é a sua sobremesa preferida, muitas dirão que é a mousse de chocolate. Este doce de preparo simples e rápido encanta-nos há gerações e ganha sempre mais e mais adeptos com as suas maravilhosas versões e diferentes sabores que pode incorporar.

A receita que aqui lhe deixamos hoje leva natas na sua confeção, ao contrário da mousse de receita mais tradicional, que usa chocolate, ovos e manteiga. A adição das natas dá ainda mais sabor e textura à mousse, para uma sobremesa inesquecível. Já ficou com água na boca e com vontade de experimentar? Faça ainda hoje esta mousse de chocolate com natas!

Mousse de chocolate com natas

Mousse de chocolate com natas

Está à procura de uma receita de mousse de chocolate que use natas na preparação? Não precisa de procurar mais! Mãos à obra!
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Preparação 15 mins
Cozedura 10 mins
Tempo Total 25 mins
Refeição Sobremesa
Cozinha Contemporânea
Doses 6
Calorias 277 kcal

Ingredientes
  

  • 100 g de chocolate
  • 50 g de manteiga
  • 3 gemas de ovo
  • 100 g de açúcar granulado
  • 200 ml de natas para bater
  • 1 colher de sopa de açúcar em pó

Preparação
 

  • Parta o chocolate em pedaços e, juntamente com a manteiga derreta-o em banho-maria. Reserve.
  • Bata as natas e o açúcar em pó num recipiente à parte até as natas estarem sólidas.
  • Reserve no frigorífico.
  • Bata as gemas e o açúcar granulado numa taça até ter uma mistura homogénea.
  • Misture o chocolate derretido e mexa até estar incorporado.
  • Junte as natas ao preparado anterior e envolva bem com a ajuda de uma espátula ou colher de pau.
  • Coloque a mousse em taças individuais e leve ao frigorífico até solidificar.

Dicas

  • Chocolate negro fica muito bem nesta mousse, por isso pode usar esta variedade se for fã.
  • Acrescente um pouco de café em pó à sua mousse antes de a levar ao frigorífico e envolva tudo muito bem.
  • Bebidas alcoólicas e mousse são uma combinação sempre vencedora.
  • Acrescente um pouco de whisky, aguardente ou vinho do porto à mousse antes de a levar ao frigorífico.
  • Para uma opção não alcoólica, mas cheia de sabor, junte um pouco de sumo de laranja à sua mousse. Também pode usar raspas de laranja.
  • Decore com coco ralado, frutos secos picados ou alguma fruta fresca, como morango ou framboesas.

Dados Nutricionais

Serving: 100gCalorias: 277kcalHidratos de Carbono: 29gProteínas: 3gGordura: 17gGordura Saturada: 7gGordura Poliinsaturada: 2gGordura Monoinsaturada: 7gColesterol: 115mgSódio: 167mgPotássio: 108mgFibras: 1gAçúcar: 24gVitamina A: 636IUVitamina C: 1mgCálcio: 59mgFerro: 1mg
Palavras-Chave mousse, mousse de chocolate, mousse de chocolate com natas
Tags: moussemousse de chocolate
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