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Início Sobremesas

Bolo de canela e erva doce

Já alguma vez usou erva doce num bolo? Se está com curiosidade, faça esta receita que aqui lhe deixamos: bolo de canela e erva doce!

RRL por RRL
21 de Janeiro, 2022
em Sobremesas
0
Bolo de canela e erva doce

Bolo de canela e erva doce

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Os bolos existem numa miríade de sabores, desde os mais suaves aos mais intensos. Se é fã de especiarias e de bolos com um toque diferente, a receita que aqui lhe deixamos é para si.

Este bolo mistura o toque aromático da canela com o aroma e sabor da erva doce, numa combinação irresistível e que nos deixa com vontade de comer mais e mais. O resultado é muito especial e agradável, e o seu preparo simples vai tornar este bolo num dos seus preferidos. Reúna aquilo de que vai precisar e faça ainda hoje este bolo de canela e erva doce. Temos a certeza que vai adorar!

Bolo de canela e erva doce

Bolo de canela e erva doce

Já alguma vez usou erva doce num bolo? Se está com curiosidade, faça esta receita que aqui lhe deixamos: bolo de canela e erva doce!
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Preparação 15 mins
Cozedura 30 mins
Tempo Total 45 mins
Refeição Bolos
Cozinha Portuguesa
Doses 6
Calorias 247 kcal

Ingredientes
  

  • 175 g de farinha de trigo
  • 150 g de açúcar
  • 4 ovos
  • 1 colher de sopa de canela
  • 1 colher de sopa de erva doce
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • qb de margarina para untar a forma
  • qb de farinha para polvilhar a forma

Preparação
 

  • Comece por aquecer o forno a 180ºC.
  • Unte bem a forma que vai usar com margarina e polvilhe com farinha.
  • Numa tigela, bata bem os ovos e o açúcar até obter um creme suave.
  • Adicione a canela e a erva doce e misture durante 3 ou 4 minutos, até incorporar.
  • Acrescente a farinha e o fermento e bata até a mistura estar homogénea.
  • Verta a massa do bolo para a forma untada e leve ao forno durante cerca de 30 minutos.
  • Deixe arrefecer um pouco antes de desenformar.

Dicas

  • Junte raspa de limão ou de laranja à massa do seu bolo para um toque cítrico.
  • Junte à massa do bolo 1 ou 2 colheres de sopa de mel. Este ingrediente combina muito bem com os sabores do bolo.
  • Faça o teste do palito para saber quando o seu bolo está pronto a sair do forno.
  • Leve a lume uma chávena de água e uma chávena de açúcar e deixe dissolver bem, até ter uma calda. Regue o bolo com a calda fria.
  • Polvilhe a massa do bolo com canela em pó e açúcar antes de o levar ao forno para criar uma crosta crocante e saborosa.

Dados Nutricionais

Serving: 100gCalorias: 247kcalHidratos de Carbono: 48gProteínas: 7gGordura: 3gGordura Saturada: 1gGordura Poliinsaturada: 1gGordura Monoinsaturada: 1gGordura Trans: 1gColesterol: 109mgSódio: 43mgPotássio: 79mgFibras: 1gAçúcar: 25gVitamina A: 160IUVitamina C: 1mgCálcio: 29mgFerro: 2mg
Palavras-Chave bolo, bolo de canela, bolo de canela e erva doce
Tags: bolo de canelabolo de canela e erva doce
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