Tal como muitos outros doces portugueses, as trouxas da Malveira são de origem conventual. A sua história remonta ao antigo convento de Odivelas. A receita foi sendo passada de geração em geração até aos dias de hoje. A sua fama ultrapassou a localidade e ganhou fama local e regional. Fazê-las em casa é muito fácil mas, obviamente, são sempre mais deliciosas se forem compradas no...

A palha de Abrantes é de origem conventual, tal como muitos outros doces portugueses. A sua história é comum também aos outros: as freiras tinham amêndoas e açúcar de sobra e gemas de ovos que não sabiam onde usar (as claras eram usadas para engomar as roupas). Da necessidade de aproveitar estes ingredientes surgiram muitos doces conventuais um pouco por todo o país. As empregadas...

Saudável e muito fácil de fazer. Assim é o esparregado de couve. Pode escolher consumi-lo apenas com ovo cozido e regado com azeite, por exemplo. Mas o uso mais comum é como acompanhamento de pratos de carne. E sejamos honestos: é um acompanhamento fantástico e que cai sempre bem. Pode utilizar vários tipos de couve para fazer esta receita, mas recomendamos a couve galega, penca...

Poucas sobremesas frescas são tão deliciosas e consensuais como a cassata de amêndoa. A sua origem é italiana (mais propriamente na Sicília) mas a sua fama espalhou-se um pouco por todo o mundo. Existem muitas formas diferentes de a preparar e pode adaptá-la ao seu gosto pessoal. No final, irá ter uma espécie de gelado que fará sucesso entre os seus convidados. Aprenda a fazer...

As enguias de escabeche à moda da Murtosa são uma forma deliciosa de aproveitar este peixe, que é muito comum na ria de Aveiro. Trata-se de um prato típico que pode ser consumido de imediato ou conservado durante vários dias. A receita que lhe trazemos é a mais tradicional e antiga e garante um petisco que é do agrado de muita gente. Aprenda a fazer...

A arte de criar pratos deliciosos a partir de ingredientes simples e baratos é algo comum na gastronomia portuguesa. E a açorda madeirense é um ótimo exemplo disso mesmo. Surgiu como necessidade de aproveitar o pão duro que não se comia no próprio dia e hoje é consumido e apreciado em qualquer altura nos restaurantes da região. Aprenda a fazer açorda madeirense à moda antiga...

Poucos pratos típicos conseguem exprimir tão bem o sabor a mar e a Verão como a caldeirada de peixe à pescador. A receita é antiga e tradicional e feita de acordo com a autêntica sabedoria de que dedicou toda uma vida ao mar e à pesca. Trata-se de um prato ideal para os dias quentes de Verão e para um convívio com familiares e amigos....

A proposta que trazemos é uma ótima opção para muitas situações do seu dia a dia, mas igualmente para uma festa ou evento. As pataniscas de feijão verde são deliciosas em qualquer altura. De maneira simples pode conquistar miúdos e graúdos com esta iguaria. Avance para as pataniscas de feijão verde e comprove como são imperdíveis. Pataniscas de feijão verde estaladiças Uma ótima alternativa para...

Para colocar na mesa e repetir várias vezes. Os cogumelos recheados com queijo e tomate podem certamente encher as medidas a miúdos e graúdos. Verifique as nossas informações e comprove como é fácil por em prática esta maravilha. Arrisque e aprecie os cogumelos recheados com queijo e tomate. Cogumelos recheados com queijo e tomate Um petisco a que ninguém fica indiferente. Vai ter de experimentar...

Não deixe de apreciar o que é bom, e, por isso mesmo, experimente o bolo de banana e mirtilo fofinho. Vai certamente ganhar uma ótima sugestão para muitas ocasiões. Tanto para o pequeno-almoço, como para o lanche, bem como para sobremesa, esta é uma ótima receita. Arrisque no bolo de banana e mirtilo fofinho e surpreenda-se pela positiva. Bolo de banana e mirtilo fofinho Uma...