A proposta que trazemos é uma ótima opção para muitas situações do seu dia a dia, mas igualmente para uma festa ou evento. As pataniscas de feijão verde são deliciosas em qualquer altura.
De maneira simples pode conquistar miúdos e graúdos com esta iguaria. Avance para as pataniscas de feijão verde e comprove como são imperdíveis.
INGREDIENTES
- 250 g de feijão verde
- 100 g de farinha
- 3 ovos
- 1 cebola
- 1 dente de alho
- Q.b. de sal
- Q.b. de pimenta
- Q.b. de azeite
- Q.b. de salsa
PREPARAÇÃO
- Comece por cozer o feijão verde aos pedacinhos.
- Escorra e coloque em água fria.
- À parte bata os ovos e junte a farinha, cebola picada, alho picado e salsa picada.
- Tempere com sal e pimenta e misture.
- Junte o feijão verde aos pedacinhos e torne a misturar.
- Frite numa frigideira com azeite.
- Retire para papel absorvente.
- Sirva.
DICAS
- Arranje bem o feijão verde antes de o cozer em água e sal.
- Arrefecê-lo em água fria dá mais crocância.
- Se quiser adicione um pouco de água com gás à mistura.
- Ganha ainda mais crocância no exterior, ficando as pataniscas mais fofinhas no interior.
- Para uma saborosa refeição sirva com arroz e salada.
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