O doce de abóbora e noz é um daqueles clássicos que as famílias portuguesas fazem sempre no Outono e que se desfruta durante todo o ano porque pode ser conservado facilmente. Os mais pequenos apreciam-no, especialmente para barrar no pão. A receita que lhe trazemos é antiga e tradicional, igualzinha à que a sua avó fazia e o sabor irá trazer-lhe memórias de outros tempos....

Sempre que chegam os dias frios do Outono ou do Inverno, sabe sempre bem recordar o aconchego da casa dos nossos pais ou avós. E nada melhor que uma deliciosa alheira no forno para ajudar a criar o ambiente certo. Pode ser consumida simples ou acompanhada por batatas cozidas e grelos. Seja qual for o acompanhamento que escolher, o certo é que irá sentir que...

Há quem diga que fritar uma alheira deveria ser considerado um pecado porque se está a estragar um petisco que não deve ser cozinhado assim. Mas há quem adore! A verdade é que esta forma de a preparar tem conquistado cada vez mais adeptos. Mas como fritá-la sem rebentar? O truque é muito simples e o resultado é igual ao que esperaria em qualquer restaurante....

A jeropiga é uma bebida feita com mosto (sumo de uva recém pisada) e aguardente, à qual podem ser adicionadas algumas especiarias para conferir uma dose extra de aroma e sabor. É típica do Outono e costuma acompanhar as castanhas assadas no dia de São Martinho. fazê-la em casa é muito simples e não exige grandes conhecimentos ou ingredientes complicados. Depois, é só desfrutar dela...

O tofu grelhado é uma forma simples e prática de cozinhar este ingrediente cada vez mais popular. O número de receitas para o preparar tem vindo a aumentar consideravelmente e, hoje em dia, são muitas as opções disponíveis para quem o quer apreciar. Esta receita em particular tem a vantagem de poder servir como acompanhamento de vários outros ingredientes, consoante o seu gosto pessoal. Aprenda...

O tofu no forno com batatas é uma forma deliciosa e diferente de preparar este saudável alimento que está cada vez mais na moda. E tem a vantagem de ser muito fácil de preparar e agradar também aos paladares mais exigentes, que não descuram o sabor tradicional, mesmo com ingredientes mais exóticos. Esta forma de preparar este ingrediente mantém os sabores típicos da culinária portuguesa,...

O tofu panado é uma forma deliciosa e diferente de preparar este saudável alimento que está cada vez mais na moda. E tem a vantagem de ser muito fácil de preparar e agradar também aos mais pequenos, que apreciam a sua textura crocante. Pode servir como acompanhamento para uma salada de alface ou de rebentos de soja, por exemplo. E também são ótimos quando acompanhados...

Não tenha dúvidas que este é um prato que vai deixar os adeptos de comida tradicional muito satisfeitos. O rancho à portuguesa é de comer e repetir. As qualidades deste prato são variadas, mas estamos certos que o sabor, aroma e forma como promove a satisfação à mesa, são motivos de sobra para o sucesso. Prove o rancho à portuguesa. Rancho à portuguesa Um prato...

Não será difícil deixar-se conquistar pela mousse de bolacha cremosa. Estamos certos que os paladares mais exigentes gostarão de provar esta maravilha. Tem muitas vantagens em fazer esta receita, desde a facilidade ao sabor, passando pelas muitas alturas onde a pode aproveitar. Portanto, avance para a mousse de bolacha cremosa. Mousse de bolacha cremosa Uma sobremesa fácil e que é do agrado de miúdos e...

Para quem precisa de ideias paras as refeições e não quer perder qualidade e sabor à mesa, tem aqui uma bela proposta. As courgettes recheadas adequam-se na perfeição. O sabor é ótimo, com a vantagem de o poder adaptar de muitas formas ao seu gosto. Tudo excelentes razões para não deixar de experimentar as courgettes recheadas. Courgettes recheadas Uma maravilha que lhe vai permitir diversificar...