Pão recheado com alheira
O pão recheado é um petisco alentejano mas nesta receita específica ganha um pouco de sabor a Trás-os-Montes. O recheio com alheira de Mirandela conjuga o melhor que estas duas regiões têm para oferecer. Trata-se de um petisco de comer e chorar por mais, ao qual ninguém resiste. É muito fácil de fazer e o resultado é sempre delicioso. Pode substituir a alheira por outro...