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Estas broas de azeite são ideais para acompanhar o seu chá ou café. Ótimas para começar o dia e mesmo para um toque agradável a seguir ao almoço ou jantar. De forma muito simples pode tê-las à sua mesa.
Quer isto dizer que com um conjunto de ingredientes básicos pode preparar as broas de azeite. Para isso veja o que apresentamos a nível de preparação e notas. Certamente não se arrependerá e ficará também com uma excelente oferta.
Broas de azeite
Deliciosas, simples e bem portuguesas. Aprenda a fazer broas de azeite seguindo a nossa receita tradicional e original, à moda antiga.
Ingredientes
- 125 ml de azeite
- 2 ovos
- 500 g de farinha
- 100 g de açúcar
- 1 cálice de vinho do Porto
- 1 colher de sobremesa de fermento
- qb de raspa de limão
- qb de canela
Preparação
- Comece por misturar o azeite, os ovos e o açúcar.
- Em seguida coloque a raspa de limão, a canela e o vinho do Porto, tornando a misturar.
- Por último adicione a farinha e o fermento.
- Bata adequadamente até a massa se conseguir soltar.
- Molde as broas com o formato que mais aprecia e coloque num tabuleiro de ir ao forno coberto com papel vegetal.
- Confecione em forno pré-aquecido a 180 ºC por 20 minutos ou até que fiquem douradinhas.
- Sirva.
Dicas
- Pode aumentar a quantidade de açúcar.
- Outra opção é substituir por mel.
- Utilize a batedeira para misturar.
- Acrescente a farinha aos poucos.
- Molde com o formato de bola e pincele com gema de ovo antes de ir ao forno.
Dados Nutricionais
Serving: 100gCalorias: 344kcalHidratos de Carbono: 48gProteínas: 6gGordura: 14gGordura Saturada: 2gGordura Poliinsaturada: 2gGordura Monoinsaturada: 9gGordura Trans: 1gColesterol: 33mgSódio: 14mgPotássio: 67mgFibras: 1gAçúcar: 10gVitamina A: 48IUCálcio: 13mgFerro: 3mg
