Caldeirada de cação A caldeirada de cação é perfeita para servir num almoço de domingo em família. Aprenda a fazê-la. 1 kg de cação cortado em postas1,5 kg de batatas descascadas e cortadas às rodelas2 cebolas grandes cortadas em rodelas finas3 dentes de alho picados2 tomates maduros picados (ou 200 g de tomate pelado)1 pimento verde cortado em tiras (opcional)1 ramo de coentros frescos picados100...
Caldeirada de chocos A caldeirada de chocos sabe a tradição e a mar. Aprenda a fazê-la com esta receita que sai sempre bem. 1 kg de chocos limpos (inteiros ou em pedaços)500 g de batatas (cortadas às rodelas)2 cebolas grandes (em rodelas finas)3 tomates maduros (pelados e picados)1 pimento vermelho (cortado em tiras)1 pimento verde (cortado em tiras)4 dentes de alho (picados)1 folha de louro100...
Caldeirada de lulas A caldeirada de lulas é um prato típico perfeito para desfrutar em família. Aprenda a fazê-lo. 1 kg de lulas limpas (inteiras ou em rodelas)500 g de batatas cortadas às rodelas2 cebolas grandes às rodelas3 tomates maduros (pelados e picados)1 pimento vermelho em tiras1 pimento verde em tiras4 dentes de alho picados1 folha de louro100 ml de azeite200 ml de vinho branco1...
Caldeirada de bacalhau A caldeirada de bacalhau é um prato que sabe a tradição e a mar. Aprenda a fazê-lo. 4 postas de bacalhau demolhado500 g de batatas2 cebolas grandes1 pimento vermelho1 pimento verde3 tomates maduros4 dentes de alho1 folha de louro100 ml de azeite1 colher de chá de colorauSal e pimenta q.b.200 ml de vinho brancoÁgua q.b.Coentros ou salsa picados (opcional) Descasque as batatas...
Piano no forno com molho agridoce Depois de experimentar estamos certos que vai ficar fã. Aprenda a fazer e delicie-se com o piano no forno com molho agridoce. 1,2 kg de piano150 ml de molho barbecue30 g de açúcar mascavado10 g de paprica10 g de cominhosQ.b. de azeiteQ.b. de salQ.b. de pimenta Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.Num recipiente adequado misture o molho barbecue, o...
Piano no forno com limão Uma receita que nunca falha. Avance para o piano no forno com limão. 1,2 kg de piano1 limão5 dentes de alhoQ.b. de alecrim picadoQ.b. de azeiteQ.b. de salQ.b. de pimenta Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.Num recipiente adequado misture o sumo e as raspas de limão, alho picado, alecrim, azeite, sal e pimenta.Coloque o piano num tabuleiro de forno e...
Bolo de banana com amêndoa Todos vão adorar esta receita e querer repetir. Experimente o nosso bolo de banana com amêndoa. 200 g de farinha com fermento3 ovos150 g de açúcar75 ml de óleo2 bananas100 g amêndoa picadaQ.b. de manteiga Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.Num recipiente adequado junte os ovos e o açúcar. Misture bem.Acrescente o óleo e as bananas esmagadas. Torne a misturar.Adicione...
Carne guisada com tomate Uma excelente receita de conforto. Experimente esta carne guisada com tomate. 600 g de carne de vaca para guisar1 cebola2 dentes de alho3 tomates sem pele e sem sementes30 ml de polpa de tomate150 ml de vinho brancoQ.b. de azeiteQ.b. de salQ.b. de pimenta300 ml de água Leve uma panela ao lume com um pouco de azeite.Adicione a carne de vaca...
Pão alentejano à moda da avó Esta é uma receita que traz muito conforto. Experimente este pão alentejano à moda da avó. 1,2 kg de farinha de trigo60 g de fermento de padeiro700 ml de água20 g de sal Num recipiente adequado coloque a farinha.Amorne a água e junte o sal.Faça um buraco no centro da farinha e deite a água.Misture até envolver toda a...
Creme de alho francês O creme de alho francês é delicioso, fácil de fazer e adorado por toda a gente. Aprenda a prepará-lo. 3 alhos franceses (parte branca, cortada em rodelas)2 batatas grandes (descascadas e cortadas em cubos)1 cebola média (picada)2 colheres de sopa de azeite ou 30 g de manteiga1,5 l de água150 ml de natas (opcional)Sal e pimenta q.b.Cebolinho picado para decorar Refogue...
