Pão caseiro fácil Este pão caseiro é tão fácil de fazer que parece mentira. Com miolo fofo, crosta crocante e sabor viciante, vais querer repeti-lo todas as semanas. 500 g de farinha de trigo350 ml de água morna15 g de fermento fresco10 g de salQ.b. de farinha para polvilhar Misture todos os ingredientes numa taça até formar uma massa pegajosa.Tape com um pano e deixe...
Tarte de maçã rústica Uma tarte de maçã rústica, fácil e irresistível: crosta estaladiça, recheio cremoso e maçãs perfumadas. Um clássico reinventado que vai conquistar qualquer mesa. 200 g de farinha100 g de manteiga fria1 colher de sopa de açúcar1 pitada de sal50 ml de água fria3 maçãs2 colheres de sopa de açúcar mascavado1 colher de chá de canela1 pitada de noz-moscada1/2 limão2 colheres de...
Pataniscas de polvo com salsa fresca As pataniscas de polvo com salsa fresca são crocantes por fora e macias por dentro. Um clássico reinventado que conquista qualquer mesa portuguesa! 300 g de polvo cozido2 ovos100 g de farinha1/2 cebola picadaQ.b. de salsa fresca picada100 ml de água com gásQ.b. de salQ.b. de pimentaQ.b. de óleo Numa taça, junta a farinha, os ovos, a cebola picada,...
Palmiers de chocolate Com massa folhada e chocolate, faz-se esta receita simples de palmiers em minutos. Um lanche crocante e irresistível que vai agradar a toda a família. 230 g de massa folhada50 g de creme de chocolate Estenda a massa folhada sobre uma superfície limpa e desenrole-a completamente.Espalhe o creme de chocolate por toda a superfície da massa, de forma uniforme.Enrole a massa a...
Mousse de chocolate cremosa com nozes Mousse de chocolate cremosa com nozes: simples de preparar, intensa no sabor e perfeita para partilhar. Uma sobremesa clássica com um toque especial. 200 g de chocolate para culinária6 ovos50 g de açúcar75 g de manteiga100 g de miolo de noz Derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria, mexendo de vez em quando até obter um creme sem...
Bolo de mel com passas húmido e fofinho Um bolo húmido e fofo, com o sabor marcante do mel e a doçura das passas. Ideal para acompanhar um chá ou saborear a qualquer hora do dia. 200 g de farinha150 g de açúcar5 ovos150 ml de mel150 g de manteiga100 g de passas15 g de fermento100 ml de óleo Pré-aqueça o forno a 180 ºC.Separe...
Salada fresca de cavala Uma receita tipicamente de verão, mas que pode aproveitar o ano todo. Veja e retire todo o prazer desta salada fresca de cavala. 1 lata de cavala em azeite200 g de feijão branco cozido1/2 cebola roxa 10 tomates-cereja 1/2 pepino Q.b. de folhas de hortelã1 limãoQ.b. de azeiteQ.b. de salQ.b. de pimenta Comece por escorrer um pouco a lata de cavala,...
Wraps de camarão Wraps de camarão frescos e fáceis de preparar. Uma solução leve e saborosa, ideal para refeições rápidas ou para servir em festas e encontros informais. 5 folhas de wraps200 g de ananás300 g de miolo de camarão cozido125 ml de maionese5 folhas de alfaceq.b. de coentrosq.b. de limaq.b. de salq.b. de pimenta Pique o ananás e a alface em pedaços pequenos.Numa taça,...
Queijadas de leite Estas queijadas de leite são simples, rápidas e perfeitas para qualquer ocasião. Uma sobremesa leve com um toque cítrico que agrada a todos. 500 ml de leite75 g de manteiga150 g de farinha2 ovos250 g de açúcar1 laranja Pré-aqueça o forno a 180 ºC.Num recipiente largo, junte o leite, o sumo e a raspa da laranja, os ovos, a manteiga derretida, o...
Tarte de natas com bolacha Maria Sobremesa cremosa, fresca e irresistível. Esta tarte de natas com bolacha faz-se num instante e é perfeita para terminar qualquer refeição com um toque doce. 3 pacotes de natas1 lata de leite condensado7 folhas de gelatinaq.b. de bolacha maria triturada Coloque as folhas de gelatina numa taça com água fria e deixe hidratar.Triture a bolacha maria até obter uma...
