Açafrão-das-Índias (curcuma): mais do que um tempero, um ingrediente funcional
A curcuma, ou açafrão-das-índias, é muito mais do que o ingrediente que dá cor ao caril. Esta raiz dourada tem...
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Descobre este roteiro gastronómico em Tavira com sabores locais, restaurantes tradicionais e menus de autor. Um dia inteiro de petiscos,...
Pudim de pão cremoso muito fácil Um pudim cremoso e económico feito com sobras de pão. Uma receita fácil e...
Salada de grão-de-bico com atum Salada fresca e nutritiva com grão-de-bico e atum, perfeita para dias quentes ou refeições rápidas....
A farinha de alfarroba é um dos segredos mais bem guardados da cozinha mediterrânica. Extraída das vagens secas da alfarrobeira,...
© 2025 Ruralea - Receitas portuguesas e muito mais.
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