Coxinhas de frango crocantes na air fryer (sem óleo e com sabor explosivo) Douradas, crocantes e cheias de sabor, feitas na air fryer sem fritura. As coxinhas de frango crocantes na air fryer são uma receita perfeita para apreciar como petisco ou refeição. 8 coxinhas de frango1 colher de sopa de paprika1 colher de chá de alho em pó1 colher de chá de cebola em...
Prato icónico da cozinha portuguesa, feito de bacalhau lascado, batata palha e ovos cremosos. O bacalhau à Brás é uma receita simples, reconfortante e profundamente enraizada na tradição lisboeta. O Bacalhau à Brás é um daqueles pratos que parecem ter nascido para unir pessoas à volta da mesa. A sua combinação de ingredientes humildes — bacalhau, batata e ovo — transforma-se, com técnica e cuidado,...
Bacalhau à Brás (receita tradicional) Um clássico reconfortante da cozinha portuguesa, com bacalhau suculento, batata palha dourada e ovos cremosos. O bacalhau à Brás tem um sabor equilibrado, textura macia e aroma que lembra a tradição. 2 cebolas1 dente de alho500 g de bacalhau500 g de batata6 ovos4 colheres de sopa de azeiteQ.b. de salQ.b. de pimentaQ.b. de salsa picadaQ.b. de azeitonas pretasQ.b. de óleo...
Cookie gigante na air fryer (macia por dentro, crocante por fora) Uma cookie gigante na air fryer, irresistível e perfeita para partilhar. A receita ideal para animar o seu dia. ½ chávena de manteiga derretida½ chávena de açúcar mascavado¼ chávena de açúcar branco1 ovo1 chávena de farinha1 colher de chá de fermento1 pitada de sal100 g de pepitas de chocolate Misture a manteiga e os...
Hambúrguer recheado com queijo na air fryer (versão indulgente) Estes hambúrgueres caseiros recheados com queijo derretido, feitos na air fryer com exterior dourado e interior suculento são excelentes. Por isso, nada como avançar para esta versão de hambúrguer recheado com queijo na air fryer. 600 g de carne picada1 colher de chá de alho em pó1 colher de chá de paprika150 g de queijo cheddarQ.b....
Costeletas de borrego na air fryer (macias e aromáticas) Uma excelente receita, que fica suculenta, com sabor mediterrânico e pronta em menos de 12 minutos. Estas costeletas de borrego na air fryer são imperdíveis. 8 costeletas de borrego3 colheres de sopa de azeite1 colher de chá de alho picado1 colher de chá de alecrimQ.b. de salQ.b. de pimenta Num recipiente adequado misture o azeite, o...
Tarte de maçã caramelizada com crosta de amêndoa Delicie-se com a tarte de maçã caramelizada e crosta crocante de amêndoa. Preparação simples e sabor sofisticado que encanta toda a família. 1 base de massa quebrada4 maçãs grandes50 g de manteiga70 g de açúcar amarelo50 g de amêndoas laminadas2 colheres de sopa de açúcar para o crumble de amêndoa Pré-aqueça o forno nos 180ºC.Numa frigideira, derreta...
Panna cotta de caramelo salgado com flor de sal Surpreenda com panna cotta de caramelo salgado, finalizada com flor de sal. Receita simples, elegante e deliciosa, ideal para sobremesas especiais. 500 ml de natas para bater80 g de açúcar1 colher de chá de essência de baunilha4 folhas de gelatina100 g de açúcar para o caramelo50 g de manteiga1 pitada de flor de sal Demolhe a...
Depois de algumas festas e especialmente de alguns excessos, cresce a vontade de recuperar energia, reduzir o inchaço e voltar a rotinas mais equilibradas. Mas detox não tem de significar fome ou pratos sem graça — muito pelo contrário. Por isso, aqui ficam 10 receitas detox que realmente funcionam (e são saborosas!) 1. Sumo verde energético com gengibre Um clássico detox que combina frescura, fibras...
Risotto de cogumelos com azeite trufado e parmesão Este risotto de cogumelos com azeite trufado e parmesão é cremoso e aromático. Uma receita de chef, fácil de preparar em casa. 300 g de arroz arbóreo250 g de cogumelos frescos laminados1 cebola pequena2 dentes de alho50 g de manteiga50 ml de vinho branco1 l de caldo de legumes50 g de parmesão ralado2 colheres de chá de...
