Descubra 5 marinadas fáceis e irresistíveis para carnes festivas. Do clássico alho e vinho branco ao toque sofisticado de espumante, estas receitas simples garantem pratos suculentos e aromáticos para o Natal, Réveillon ou qualquer celebração. Aqui ficam ideias simples e práticas que pode preparar em casa, sem complicações. 1. Marinada Clássica de Alho e Vinho Branco Mistura alho picado, vinho branco seco, azeite e folhas...
A passagem de ano pede mesa festiva, sabores elegantes e pratos que marquem o momento. Inspiradas em menus de luxo, mas adaptadas ao estilo simples e rústico, aqui ficam 5 sugestões de receitas sofisticadas e acessíveis para surpreender na passagem de ano — perfeitas para encerrar o ano em grande. 1. Medalhões de Marisco com Molho de Citrinos e Ervas Um prato fresco e elegante,...
Croquetes de bacalhau Os croquetes de bacalhau são perfeitos para quando sobra bacalhau. Crocantes por fora, macios por dentro e cheios de sabor, são uma forma deliciosa de reaproveitar sem desperdiçar. 300 g de bacalhau cozido e desfiado250 g de batata cozida e esmagada1 cebola2 dentes de alhoSalsa fresca2 ovosQ.b. de pão raladoQ.b. de salQ.b. de óleo Refogue a cebola picada e o alho picado...
Pão de ló húmido da aldeia Este é um clássico português, mas a versão húmida é a que conquista qualquer mesa festiva. Com interior cremoso e crosta dourada, o pão de ló húmido da aldeia é perfeito para quem quer um sabor rústico e inesquecível. 6 ovos inteiros6 gemas250 g de açúcar150 g de farinha peneirada1 pitada de sal Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.Bata...
Arroz doce no forno com crosta de canela Um clássico das mesas portuguesas, mas esta versão no forno dá-lhe uma textura única e um aroma irresistível. O arroz doce de Natal no forno com crosta de canela é perfeito para quem deixou a sobremesa para a última hora e quer surpreender na ceia de Natal. 200 g de arroz carolino1 l de leite150 g de...
Receitas simples, tradicionais e perfeitas para surpreender a família neste Natal O Natal português está a recuperar sabores antigos — e estes doces tradicionais estão a ganhar destaque nas redes sociais. São receitas fáceis, económicas e cheias de memória, perfeitas para quem quer uma mesa natalícia com sabor a aldeia. 1. Sonhos de abóbora — leves, fofos e irresistíveis Os sonhos voltaram a ser tendência,...
Coscorões antigos estaladiços Coscorões antigos estaladiços, fininhos e dourados, com açúcar e canela. Um doce tradicional português que não pode faltar no Natal. 500 g de farinha de trigo2 ovos50 g de manteiga derretida1 colher de sopa de de aguardente1 colher de sopa de açúcar1 pitada de salQ.b. de água mornaQ.b. de óleoQ.b. de açúcar para polvilharQ.b. de canela Coloque a farinha numa taça e...
Broas de mel de Natal Aqui fica a receita de Broas de mel de Natal. Veja os ingredientes e a preparação passo a passo desta sobremesa típica. 100 g de manteiga ou banha2 ovos100 g de nozes picadas100 g de amêndoas picadas1 colher de chá de canela em pó1 colher de chá de erva-doce em pó1 pitada de cravinho em pó1 colher de chá de...
Bolachinhas de Natal com gengibre e mel Aqui está uma receita perfeita para a quadra festiva e não só. As bolachinhas de Natal com gengibre e mel são crocantes, aromáticas e perfeitas para saborear e oferecer. 300 g de farinha100 g de manteiga100 g de açúcar mascavado100 g de mel1 ovo1 colher de chá de gengibre em pó1 colher de chá de canela1 colher de...
Peru recheado com castanhas e bacon Esta é uma receita original e deliciosa. Com o peru recheado com castanhas e bacon tem o prato principal que conquista qualquer mesa de Natal. 4 kg de peru inteiro200 g de bacon em cubos300 g de castanhas cozidas e picadas2 cebolas picadas2 dentes de alho100 g de pão ralado100 ml de vinho brancoQ.b. de azeiteQ.b. de salQ.b. de...
