Escolher um queijo parece fácil até chegarmos à prateleira e encontrarmos dezenas de opções. Há queijos frescos, curados e envelhecidos, de vaca, cabra, ovelha ou mistura de leites, com casca natural ou tratada, produzidos industrialmente ou em pequenas queijarias. E depois há os nomes que conhecemos desde sempre, como Serra da Estrela, Azeitão ou São Jorge, ao lado de outros que talvez nunca tenhamos provado....

Receita rapida para elevar filetes de pescada prontos a cozer com um molho fresco de iogurte e ervas, em apenas 25 minutos.

Descubra como escolher um bom vinho sem complicações: harmonização com pratos, leitura do rótulo e erros comuns a evitar.

Descubra o mel picante, a tendência "swicy" que junta doce e picante: como fazer em casa em 15 minutos e as melhores formas de o usar.

Guia completo de peixe na air fryer com tempos e temperaturas exatos por espécie: pescada, dourada, salmão, robalo, bacalhau e mais.

Aprenda como escolher um bom café: arábica ou robusta, torra ideal, moagem certa e os erros mais comuns a evitar.

Espetadas de melancia, feta e hortelã com redução de balsâmico: uma entrada fresca, sem cozedura na montagem, pronta em 25 minutos.

Aprenda a fazer taças de tortilha estaladiças recheadas com guacamole fresco e camarão, a entrada perfeita para impressionar os convidados.

Os rolinhos de alheira e maçã são um petisco de fusão que junta um clássico português a um formato bem conhecido da cozinha asiática. O recheio de alheira com maçã ralada e cebola salteada fica ainda mais interessante quando envolto numa massa fina e frita até ficar estaladiça por fora. Perfeitos para uma mesa de petiscos diferente do habitual, estes rolinhos de alheira e maçã...

Nuvens de queijo fresco com mel e nozes: uma entrada leve e diferente, pronta em 15 minutos, ideal para abrir um jantar com estilo.