Aqui está um artigo com 10 excelentes petiscos para a passagem de ano, completos com ingredientes e preparação. Vamos tornar a sua celebração ainda mais saborosa! 1. Bolinhas de Queijo Estas bolinhas são crocantes por fora e derretem na boca, perfeitas para começar a festa. Ingredientes: 200 g de queijo ralado 100 g de farinha 1 ovo Sal e pimenta a gosto Preparação: Misture todos...
Pão de ló húmido e cremoso Esta é a receita certa para uma sobremesa que não deixa ninguém indiferente. O pão de ló húmido e cremoso é uma maravilha. 9 gemas3 ovos150 g de açúcar30 g de farinha sem fermentoQ.b. de manteiga Pré-aqueça o forno nos 180 ºCNum recipiente adequado coloque os ovos, as gemas e o açúcar.Bata bem até obter uma mistura homogénea e...
Pão de ló com chocolate húmido e cremoso Com esta receita tem a sobremesa ideal. O pão de ló com chocolate húmido e cremoso é excelente. 100 g de açúcar9 gemas3 ovos30 g de farinha sem fermento50 g de cacauQ.b. de manteiga Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.Num recipiente adequado misture o açúcar, as gemas e os ovos.Bata bem até obter uma mistura mais volumosa...
Tâmaras recheadas com queijo de cabra Esta receita é original e fica uma delícia na sua mesa. Prove as tâmaras recheadas com queijo de cabra. 20 tâmaras150 g de queijo de cabra100 g de nozes picadas Comece por abrir as tâmaras e retirar os caroços.Recheie com o queijo de cabra.Polvilhe com as nozes.Disponha num prato ou travessa.Sirva. Entradas e PetiscosContemporâneaTâmaras recheadas, Tâmaras recheadas com queijo...
Broinhas de batata doce de Natal Sempre que chega a época festiva, nunca podem faltar as broinhas de batata doce de Natal. Aprenda a fazê-las. 500 g de batata-doce200 g de açúcar250 g de farinha1 colher de sopa de canela em pó1 colher de chá de funcho moídoRaspa de 1 limão1 gema (opcional, para pincelar)Farinha para polvilhar Lave bem a batata-doce e coza-a com casca...
Sonhos de abóbora sem ovos Os sonhos de abóbora sem ovos são perfeitos para adoçar o Natal quando faltam alguns dos ingredientes. 500 g de abóbora (descascada e cortada em pedaços)300 g de farinha1 colher de sopa de fermento em pó50 g de açúcar1 colher de chá de canela em pó1 pitada de sal1 dl de leite (ou bebida vegetal)Raspa de 1 laranjaÓleo para fritarAçúcar...
Mousse de chocolate à moda antiga A mousse de chocolate à moda antiga fica ainda mais deliciosa quando é feita segundo a receita tradicional. 200 g de chocolate negro (70% de cacau)6 ovos120 g de açúcar50 g de manteiga sem sal1 pitada de sal Derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria, mexendo até obter uma mistura homogénea. Retire do lume e deixe arrefecer ligeiramente.Separe...
Pudim de Natal de bolacha Maria O pudim de bolacha Maria é perfeito para o Natal e é muito fácil de preparar. E no fim, não vai sobrar uma única fatia. 200 g de bolacha Maria1 lata de leite condensado500 ml de leite5 ovos1 colher de sopa de essência de baunilha200 g de açúcar para o caramelo Comece por preparar o caramelo. Coloque o açúcar...
Bacalhau de Ceia de Natal O bacalhau nunca pode faltar na Ceia de Natal e esta é a forma mais tradicional de o preparar. 4 lombos de bacalhau demolhado8 batatas médias1 couve portuguesa (ou penca)6 ovos4 dentes de alho1 dl de azeiteSal e pimenta q.b. Lave bem as folhas da couve, retirando os talos mais grossos. Coza as batatas com casca numa panela grande, temperadas...
Preparar uma tábua de queijos para impressionar os convidados pode parecer simples, mas existem alguns truques e dicas que podem elevar a sua apresentação e garantir uma experiência gastronómica inesquecível. Aqui estão algumas orientações para criar a tábua de queijos perfeita. Veja as nossas sugestões para tábua de queijos: dicas para a sua mesa e delicie-se. Escolha dos Queijos A seleção dos queijos é fundamental....
