Bolo de castanhas e chocolate O bolo de castanhas e chocolate é perfeito para desfrutar numa tarde chuvosa de Outono. Aprenda a fazê-lo. Para o bolo:200 g de castanhas cozidas (com um pau de canela e uma colher de chá de erva-doce)1 dl de leite5 ovos150 g de açúcar amarelo (ou branco)100 g de manteiga100 g de chocolate em barraPara a cobertura:100 g de chocolate...

Pudim de amêndoa no microondas Muito simples e delicioso. Este pudim de amêndoa no microondas é uma maravilha. 200 g farinha de amêndoa3 ovos200 ml de leite100 g de açúcar10 ml de aroma de baunilhaQ.b. de caramelo líquido Bata os ovos com o açúcar.Junte o leite, o aroma de baunilha e a farinha de amêndoa. Misture.Unte uma forma própria para microondas com o caramelo líquido.Transfira...

Amêndoas caramelizadas no microondas Com esta sugestão pode ter algo original e delicioso. Aperfeiçoe-se na arte das amêndoas caramelizadas no microondas e surpreenda miúdos e graúdos. 200 g de amêndoas sem casca100 g de açúcar30 ml de águaQ.b. de canela Numa tigela adequada, misture o açúcar, a água e a canela. Mexa bem.Junte as amêndoas à calda e envolve bem.Coloque no microondas e cozinhe por...

Folar de amêndoa Apresentamos uma receita para fazer em qualquer altura, que vai agradar a toda a família. O folar de amêndoa é ótimo para reunir gente à mesa. 500 g de farinha150 g de amêndoa picada150 g de açúcar25 g de fermento de padeiro fresco3 ovos1 colher de chá de sal100 ml de leite100 g de manteigaQ.b. de canela1 limão1 gema Comece por amornar...

Entrecosto assado com limão e ervas aromáticas Aqui fica uma ótima receita para degustar em família. O entrecosto assado com limão e ervas aromáticas é um prato à medida de quem gosta de boa comida à mesa. 1,2 kg de entrecosto1 limão5 dentes de alho100 ml de azeite1 colher de chá de papricaQ.b. de salQ.b. de pimenta Num recipiente adequado misture a raspa e o...

Perna de borrego no forno A simplicidade da cozinha traduzida num verdadeiro prato de conforto para toda a família. Esta receita de perna de borrego no forno é de comer e chorar por mais. 1,5 kg de perna de borrego5 dentes de alho1 ramo de alecrim1 limão200 ml de vinho branco100 ml de azeiteQ.b. de salQ.b. de pimenta Numa tigela, misture o azeite, vinho branco,...

Folar da Páscoa à moda da Guarda O folar da Páscoa à moda da Guarda, também chamado folar de azeite, é uma iguaria perfeita para esta época festiva. 500 g de farinha200 ml de água morna5 ovos1/2 cálice de aguardente15 g de fermento3 colheres de sopa de azeite Dissolva o fermento na água morna e misture bem. Deixe repousar numa taça durante cerca de 10...

Folar de Vouzela O Folar de Vouzela é presença habitual nas mesas durante a Páscoa. Aprenda a fazê-lo com esta receita tradicional. 1 kg de farinha sem fermento200 g de açúcar10 ovos100 g de manteiga60 g de fermento de padeiro1 pitada de salcanela em pó q.b. e 1 colher de sopa de vinho do Porto ((opcional)) Coloque a farinha sobre uma mesa e abra uma...

Pão doce de Vila do Conde O pão doce de Vila do Conde é apreciado em épocas festivas como a Páscoa e é muito fácil de fazer. 125 g de açúcar1 ovo inteiro e 4 gemas500 g de farinha sem fermento65 g de manteiga25 g de fermento de padeiro1 pau de canela125 ml de água1 pitada de salRaspa de 1 limão Num tacho, coloque a...

Bolo de Amêndoa para a Páscoa É simples, mas delicioso. Atreva-se a fazer este belo bolo de amêndoa para a Páscoa. 5 ovos150 g de açúcar200 g de farinha de amêndoa75 ml de óleo1 limão1 colher de chá de fermentoQ.b. de manteigaQ.b. de açúcar em pó Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.Separe as gemas das claras.Misture as gemas e o açúcar.Acrescente o óleo, a farinha...