Pescada no forno com tomate: um prato rápido, prático e cheio de sabor Com esta receita conseguirá um prato rápido, prático e cheio de sabor. Avance para a pescada no forno com tomate. 800 g de filetes de pescada1 tomate 1 dente de alho2 colheres de sopa de azeiteQ.b. de salQ.b. de pimentaQ.b. de sumo de limãoQ.b. de salsa picada Pré-aqueça o forno nos 180...

Açorda alentejana à moda antiga Está à procura da receita da tradicional açorda alentejana à moda antiga? Não procure mais, deixamos-lhe aqui para que a possa recriar! 4 fatias de pão2 colheres de sopa de azeite2 alhos picados½ molho de coentros picados1 colher de chá de sal2 chávenas de água quente1 gema de ovo Aqueça o azeite num tacho e refogue os alhos picados.Junte o...

Frango estaladiço no forno Um verdadeiro pitéu, de comer e chorar por mais. O frango estaladiço no forno pode tornar-se uma das suas especialidades. Aprenda a fazê-lo. 1 frango3 dentes de alho1 limão150 g de manteiga200 ml de vinho branco1 colher de sopa de pimentão-doceqb de salqb de pimentaqb de azeite Comece por pré-aquecer o forno a 220 ºC.Num tabuleiro próprio para forno, coloque o...

Imagine uma tarde de domingo perfeita: a mesa posta, um aroma delicioso invade a casa, e ali, no centro da atenção, estão as empanadas argentinas, crocantes e fumegantes, prontas para serem devoradas. Se há algo que pode unir um grupo de amigos ou familiares, é uma receita que, além de fácil de fazer, é um convite ao prazer. As empanadas são uma instituição gastronómica na...

Croquetes de atum Podem servir como entrada ou petisco ou até como acompanhamento para arroz ou batatas fritas. Aprenda a fazer croquetes de atum com esta receita fácil. 2 latas de atum1 cebola1 ramo de salsa600 g de batatas cozidas com a pele2 ovos100 g de pão raladoSal q.b.Pimenta q.b. Comece por escorrer bem o atum e esmague-o com um garfo até ficar desfiado. Pique...

Empanadas de carne: um petisco ao mais alto nível Crocantes por fora e suculentas por dentro, estas iguarias são uma verdadeira celebração de sabor. Combinam uma massa dourada e leve com um recheio rico e aromático, o que torna as empanadas de carne: um petisco ao mais alto nível. Para a massa:500 g de farinha de trigo125 g de manteiga1 colher de chá de sal180...

Queijadas de cenoura Uma sobremesa deliciosa e saudável que encanta miúdos e graúdos. Aprenda a fazer queijadas de cenoura com esta receita rápida, simples e fácil. 500 g de cenoura250 g de açúcar100 g de farinha50 g de manteigaRaspa de 1 limão4 ovos Comece por cozer as cenouras até ficarem bem macias. Depois de cozidas, escorra-as e triture-as até obter um puré.Adicione o açúcar ao...

Frango à passarinho Uma receita tradicional que nunca deixa ninguém indiferente. Aprenda a fazer frango à passarinho. 1 frango arranjado e partido aos pedacinhos3 dentes de alho75 ml de vinho brancoSumo de 1/4 de limãoSal q.b.Pimenta q.b.Azeite q.b.Margarina q.b.Piripiri q.b. Comece por temperar os pedaços de frango com os dentes de alho pisados, o vinho branco, o sumo de limão, sal, pimenta e piripiri a...

Se há um ingrediente que merece um lugar no pódio das estrelas da cozinha, é a batata doce. Versátil, nutritiva e incrivelmente saborosa, esta maravilha da natureza transforma qualquer prato numa experiência gastronómica inesquecível. E quando falamos de sobremesas, a batata doce atinge o seu auge de glória. É por isso que hoje trago a receita da melhor tarte de batata doce do mundo. Sim,...

Bacalhau à Brás da minha avó: um clássico com sabor especial Esta receita tem um lugar especial no meu coração, passando de geração em geração na família. O bacalhau à Brás da minha avó: um clássico com sabor especial. 500 g de bacalhau desfiado dessalgado500 g de batata-palha1 cebola4 dentes de alho6 ovosQ.b. de azeiteQ.b. de salsa frescaQ.b. de SalQ.b. de pimentaQ.b. de azeitonas pretas...