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Início Entradas e petiscos

Ceviche de peixe

RRL por RRL
4 de Julho, 2025
em Entradas e petiscos
0
Ceviche de peixe

Ceviche de peixe

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Tempo30 minutes mins

INGREDIENTES

  • 500 g de dourada
  • 1 cebola roxa
  • 1 malagueta vermelha
  • 1 pimento amarelo ou vermelho
  • 1 pepino
  • 6 limas
  • Q.b. de coentros
  • Q.b. de sal
  • Q.b. de azeite

PREPARAÇÃO

  • Corte a dourada em cubinhos pequenos e coloque numa taça.
  • Tempere com sal e pimenta a gosto.
  • Adicione o sumo das limas, até cobrir o peixe completamente.
  • Tape com película aderente e leve ao frigorífico por 15 a 20 minutos.
  • Corte a cebola roxa em meias-luas finas.
  • Retire as sementes à malagueta e pique-a finamente.
  • Corte o pimento e o pepino em cubinhos pequenos.
  • Pique o ramo de coentros.
  • Retire o peixe do frio e escorra um pouco do excesso de sumo de lima.
  • Junte a cebola, a malagueta, o pimento, o pepino e os coentros ao peixe.
  • Regue com um fio de azeite e envolva tudo delicadamente.
  • Prove e ajuste o sal, se necessário.
  • Sirva.
Tags: Ceviche de peixe
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