A carqueja é uma planta muito comum nas montanhas de Trás-os-Montes (e outras regiões portuguesas). Com o tempo, muitas receitas foram sendo criadas de forma a utilizar esta planta na culinária. É o caso do arroz de carqueja à Transmontana. Trata-se de um prato antigo e tradicional que pode ser cozinhado de forma simples ou acompanhado por outros ingredientes. Aprenda a fazer um delicioso arroz...

O frango é um daqueles ingredientes que acaba sempre por sobrar em muitas das refeições. E par evitar desperdícios desnecessários de comida, é possível fazer mil e uma receitas com os seus restos. É o caso da tosta de frango. Simples, prática, fácil e com o dom de agradar a toda a gente para petiscar entre refeições ou para levar em piqueniques. As possibilidades são...

Não é por acaso que as ostras ao natural têm muita fama na cozinha portuguesa e internacional. De facto, são marcantes a nível de sabor, textura e charme à mesa. Para além disso uma das grandes vantagens passa pela simplicidade que exigem. E acredite, colocar ostras ao natural na mesa, é sucesso garantido. Ostras ao natural São dos petiscos mais famosos e com razão. Prove...

São conhecidos como os caracóis do mar, mas a verdade é que os burriés cozidos não precisam de muitos temperos para ficar com um sabor típico. Pelo contrário, pois os burriés cozidos são ótimos para ter o muito apreciado sabor a mar. Veja a nossa sugestão e fique fã de um petisco delicioso. Burriés cozidos Esta sugestão dá um excelente petisco. Experimente burriés cozidos. 1,2...

Se quiser convidar o seu grupo de amigos para um convívio no jardim lá de casa, de certeza que irá adorar esta receita. Simples e fáceis de fazer, as salsichas frescas no forno podem ser servidas sozinhas, com pão ou como acompanhamento de arroz, batata ou salada. Essa versatilidade é um dos seus grandes trunfos e aquilo que faz delas um sucesso em cada festa....

Se quer um prato tipicamente português repleto de sabor e que agrada sempre a toda a gente, então as bifanas de cebolada com cerveja podem muito bem ser aquilo que procura. E, além disso, são muito fáceis de preparar. A receita que lhe trazemos pode ser alterada de acordo com as suas preferências e adaptada ao seu gosto pessoal. Aprenda a fazer umas deliciosas bifanas...

Esta é uma daquelas receitas tipicamente portuguesas que tem o dom de saber a mar, a esplanadas na praia e a dias quentes de Verão. O arroz de tamboril com gambas tem tudo aquilo que é necessário para agradar aos mais exigentes: aroma, sabor e tradição. A receita que lhe trazemos é antiga e exige algum tempo para ser preparada, mas os resultados são fantásticos....

Este é um daqueles aperitivos que é perfeito para festas com amigos e ótimo para enriquecer as mesas de Natal ou da noite do Ano Novo. Além disso, é muito fácil e rápida de preparar. Falamos do folhado de salsicha. Além disso, são versáteis. Ou seja, é possível alterar a receita consoante o seu gosto pessoal, adicionando outros ingredientes. Aprenda a fazer folhados de salsicha...

É uma maravilha que estamos certos vai deliciar aqueles que puderem provar esta receita. Com a salada de búzios à portuguesa não é difícil ter sucesso na sua mesa. Pode adaptar a preparação e ingredientes de acordo com o seu gosto pessoal e sabores preferidos. Mas tem mesmo de experimentar para desfrutar da salada de búzios à portuguesa e ficar fã. Salada de búzios à...

Não são o tipo de marisco mais fácil de encontrar, o que torna esta receita ainda mais especial. De qualquer modo, o que diferencia as gambas da costa cozidas é o seu sabor e textura. Sugerimos que adote esta receita em ocasiões especiais, pois as gambas da costa cozidas são de facto um pitéu à parte. Mas invista quando puder nesta receita, pois certamente terá...