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Início Vegetariana

Tofu grelhado simples

Um ingrediente cada vez mais apreciado e que é possível preparar de muitas formas diferentes. Aprenda a fazer tofu grelhado de forma simples e fácil.

RRL por RRL
11 de Setembro, 2022
em Vegetariana
0
Tofu grelhado simples

Tofu grelhado simples

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O tofu grelhado é uma forma simples e prática de cozinhar este ingrediente cada vez mais popular. O número de receitas para o preparar tem vindo a aumentar consideravelmente e, hoje em dia, são muitas as opções disponíveis para quem o quer apreciar.

Esta receita em particular tem a vantagem de poder servir como acompanhamento de vários outros ingredientes, consoante o seu gosto pessoal. Aprenda a fazer tofu grelhado de forma simples e fácil.

Tofu grelhado simples

Tofu grelhado simples

Um ingrediente cada vez mais apreciado e que é possível preparar de muitas formas diferentes. Aprenda a fazer tofu grelhado de forma simples e fácil.
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Preparação 10 minutes mins
Cozedura 10 minutes mins
Tempo Total 20 minutes mins
Refeição Acompanhamento
Cozinha Contemporânea
Doses 2
Calorias 125 kcal

Ingredientes
  

  • 275 g de tofu cortado em fatias
  • 1 dente de alho esmagado
  • 2 colheres de sopa de molho de soja
  • 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
  • 1 colher de sopa de mel
  • 1 fio de azeite (para untar o grelhador)

Preparação
 

  • Comece por fazer uma marinada com o mel, o vinagre balsâmico, o molho de soja e o alho esmagado.
  • Mergulhe o tofu cortado em fatias na marinada e deixe repousar durante 30 minutos (vire as fatias a meio do tempo).
  • Unte uma grelha com azeite e leve-a ao lume.
  • Grelhe o tofu de ambos os lados durante alguns segundos (até ficar dourado).
  • Sirva

Dicas

  • Pode acompanhar o tofu grelhado com uma salada de alface e tomate ou uma salada de rebentos de soja.
  • Também pode acompanhar com legumes igualmente grelhados (pimento vermelho ou courgette, por exemplo).
  • Se não tiver grelhador, pode grelhar o tofu na frigideira.

Dados Nutricionais

Serving: 100GCalorias: 125kcalHidratos de Carbono: 4gProteínas: 12gGordura: 7gGordura Saturada: 1gGordura Poliinsaturada: 4gGordura Monoinsaturada: 2gSódio: 62mgPotássio: 9mgFibras: 1gAçúcar: 1gVitamina A: 0.1IUVitamina C: 0.5mgCálcio: 175mgFerro: 2mg
Palavras-Chave tofu, tofu grelhado
Tags: tofu
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