A região sul de Portugal, onde se inclui o Alentejo e o Algarve, é pródiga em criar pratos frescos com produtos típicos que são ideais para ser consumidos nos dias mais quentes do Verão. É o caso desta simples e deliciosa estupeta de atum. Trata-se de um prato que mais parece uma salada e que é muito fácil de preparar, tendo a vantagem de também...

Seja como entrada, petisco ou acompanhamento, uma omelete mista de queijo e fiambre cai sempre bem em qualquer altura, especialmente se for feita de forma tradicional. A receita que aqui lhe trazemos tem tudo isso: simples, fácil e rápida de fazer mas sem perder o seu típico sabor. O resultado é uma omelete tradicionalmente portuguesa à qual ninguém diz que não. Aprenda a fazer uma...

Se procura ideias para entradas e petiscos que fazem sempre sucesso, o queijo Brie no forno com mel e nozes é uma delas. Trata-se de uma iguaria irresistível muito adequadas para jantares com amigos ou para noites de Natal ou de fim de ano. A receita, por estranho que possa parecer, é muito simples e fácil de fazer. E o resultado é sempre fantástico, em...

Sabe qual é a origem das peras bêbedas? Começaram a ser feitas pela primeiras vez nas regiões vinícolas da França. Era uma forma simples e deliciosa de consumir fruta "menos bonita" e assim evitar o seu desperdício. Trata-se de uma receita muito antiga que se espalhou um pouco por todo o mundo, incluindo Portugal. Se quiser prepará-las seguindo a receita original e mais típica, então...

É com justiça que a matéria-prima principal desta receita é um dos ingredientes da moda. Por isso o creme de batata-doce é bom e recomenda-se aos paladares mais exigentes. Avance sem receios, pois esta pode tornar-se uma das suas principais opções para abrir refeições que se querem equilibradas e saborosas. o creme de batata-doce é ótimo para cumprir esse objetivo. Creme de batata-doce Uma ideia...

Experimente a proposta que lhe apresentamos e fique fã, pois são muitos os motivos para isso. Para além de simples e saborosa esta receita de cogumelos ao alho é também económica e nunca desilude. Seja como entrada em almoços, jantares e eventos, ou como acompanhamento de pratos variados, os cogumelos ao alho vão fazer as suas delícias e dos seus convidados. Avance para esta maravilha....

Conforme está referido o bife de atum grelhado não desilude. Pelo contrário, pois estamos certos que pelo sabor, textura e inovação, este prato pode criar fãs e adeptos com facilidade. É ideal e muito interessante em diversas alturas, pelo que deixamos a dica para quem nunca experimentou avançar e comprovar. O bife de atum grelhado tem tudo para ser um sucesso. bife de atum grelhado...

Talvez não seja dos pratos mais famosos e que mais vezes coloca na sua mesa, mas, muito provavelmente, não sabe o que está a perder. O bife de atum à algarvia pode, de facto, conquistar por muitos motivos. Assim, aconselhamos a que verifique e se deixe conquistar pela proposta de bife de atum à algarvia. A facilidade de preparação, sabor, textura e demais caraterísticas desta...

Esta sobremesa, que pode perfeitamente funcionar como um excelente snack a meio do dia, ou para abrir o dia no pequeno almoço, é uma maravilha. Se experimentar o bolo de mirtilo certamente concordará. Por esse motivo, deixamos esta proposta que pode aplicar para satisfazer miúdos e graúdos, inovando e conquistando paladares. Dos mais simples aos mais exigentes é certo que o bolo de mirtilo tem...

Uma sugestão muito interessante para equilibrar as suas refeições sem perder o sabor e o prazer à mesa. A salada de frango com maçã é refrescante, mas não deixa de ser adequada a todas as alturas do ano. Para além de tudo o resto permite-lhe aproveitar ingredientes que normalmente tem na sua cozinha e dar largas à criatividade. Veja a nossa preparação de salada de...