• Carnes
  • Peixe e marisco
  • Sobremesas
  • Entradas e petiscos
  • Saladas
  • Sopas
  • Vegetariana
  • Blog
Domingo, Abril 2, 2023
Ruralea
  • Carnes
  • Peixe e marisco
  • Sobremesas
  • Entradas e petiscos
  • Saladas
  • Sopas
  • Vegetariana
  • Blog
Sem resultados
Ver todos os resultados
Ruralea
  • Carnes
  • Peixe e marisco
  • Sobremesas
  • Entradas e petiscos
  • Saladas
  • Sopas
  • Vegetariana
  • Blog
Sem resultados
Ver todos os resultados
Plugin Install : Cart Icon need WooCommerce plugin to be installed.
Ruralea
Sem resultados
Ver todos os resultados
Início Carnes

Chili com carne (receita mexicana)

Uma receita típica mexicana que vai fazer sucesso entre os seus convidados. Aprenda a fazer chili com carne de forma tradicional.

RRL por RRL
12 de Julho, 2022
em Carnes
0
Chili com carne (receita mexicana)

Chili com carne (receita mexicana)

Partillhar no FacebookGuardar no Pinterest

ArtigosRelacionados

Cozido à Portuguesa (à moda do Minho)

Cozido à Portuguesa (à moda do Minho)

23 de Março, 2023
Costeletas com ananás

Costeletas com ananás

23 de Março, 2023
Salmão com laranja e coentros

Salmão com laranja e coentros

23 de Março, 2023
Costeletas com molho de mostarda

Costeletas com molho de mostarda

23 de Março, 2023

A gastronomia mexicana é uma das mais apetitosas do mundo e, talvez, uma das mais desconhecidas. A riqueza dos seus pratos e dos seus ingredientes é enorme e faz inveja a qualquer outro país com mais tradição gastronómica. E para prová-lo, aí está uma das suas mais célebres exportações: o chili com carne.

A versão que aqui lhe trazemos é a mais típica e original. E tem a vantagem de utilizar ingredientes que são facilmente encontrados em qualquer supermercado nas nossas ruas. Aprenda a fazer chili com carne à moda mexicana.

Chili com carne (receita mexicana)

Chili com carne (receita mexicana)

Uma receita típica mexicana que vai fazer sucesso entre os seus convidados. Aprenda a fazer chili com carne de forma tradicional.
5 from 1 vote
Imprimir receita Guardar no Pinterest
Preparação 15 mins
Cozedura 30 mins
Tempo Total 45 mins
Refeição Prato Principal
Cozinha Mexicana
Doses 4
Calorias 812 kcal

Ingredientes
  

  • 750 g de carne de vaca picada
  • 200 g de feijão encarnado cozido
  • 150 g de milho cozido
  • 1 cebola média
  • 2 dentes de alho
  • 80 g de pimento vermelho
  • 80 g de pimento verde
  • 1 malagueta vermelha
  • 1 malagueta verde
  • 150 ml de polpa de tomate
  • 50 ml de vinho branco
  • 80 ml de azeite virgem
  • 1 colher de chá de sal
  • qb de pimenta preta
  • qb de cominhos
  • 2 folhas de louro
  • 50 ml de água
  • qb de salsa

Preparação
 

  • Verta um fio de azeite num tacho e refogue a cebola e os dentes de alho picados.
  • Adicione o carne picada, juntamente com os pimentos cortados em cubos e a malagueta vermelha.
  • Deixe cozinhar durante 3 minutos, mexendo sempre para não colar ao fundo do tacho.
  • Tempere a gosto com o sal, a pimenta, as folhas de louro e os cominhos.
  • Adicione a polpa de tomate e o vinho branco e deixe cozinhar durante mais 10 minutos, mexendo de vez em quando.
  • Junte a água e cozinhe durante mais 10 minutos, aproximadamente.
  • Finalmente, adicione o feijão vermelho e o milho.
  • Deixe ferver durante mais 10 minutos para apurar o sabor.
  • Decore com salsa picada e a malagueta verde cortada em fatias.
  • Sirva.

Dicas

  • Se não tiver malaguetas em casa, pode utilizar piri piri em pó, por exemplo. 
  • No mesmo sentido, também é possível substituir a salsa por coentros, caso seja do seu agrado.
  • E em vez de polpa de tomate, pode utilizar tomates frescos. São suficientes 2, de tamanho médio, sem casca nem sementes.

Dados Nutricionais

Serving: 100GCalorias: 812kcalHidratos de Carbono: 34gProteínas: 41gGordura: 57gGordura Saturada: 17gGordura Poliinsaturada: 3gGordura Monoinsaturada: 30gGordura Trans: 2gColesterol: 133mgSódio: 595mgPotássio: 1378mgFibras: 8gAçúcar: 11gVitamina A: 1571IUVitamina C: 73mgCálcio: 82mgFerro: 7mg
Palavras-Chave chili, chili com carne
Tags: chilichili com carne
PartilharPinEnviarEnviarTweet
Artigo Anterior

Ovos rotos com chouriço

Próximo Artigo

Bifanas no tacho à Portuguesa

RRL

RRL

Próximo Artigo
Bifanas no tacho à Portuguesa

Bifanas no tacho à Portuguesa

Calamares no forno

Calamares no forno

Abrótea grelhada

Abrótea grelhada

Deixe uma resposta Cancelar resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Este site utiliza o Akismet para reduzir spam. Fica a saber como são processados os dados dos comentários.

  • Virais
  • Comentários
  • Últimos
Chá de limão com alho

Chá de limão com alho: um aliado poderoso contra a gripe

11 de Março, 2021
Tarte de nata com massa quebrada

Tarte de nata com massa quebrada

22 de Janeiro, 2021
Pão recheado com bacon

Pão recheado com bacon

28 de Janeiro, 2021
Bolinhos de côco húmidos

Bolinhos de côco húmidos

29 de Outubro, 2021
Bolo de bolacha com natas

Bolo de bolacha com natas

4
Lombo de porco assado no forno

Lombo de porco assado no forno

2
Tarte de nata com massa quebrada

Tarte de nata com massa quebrada

2
Pataniscas de bacalhau estaladiças

Pataniscas de bacalhau estaladiças

2
Bolo de banana e canela húmido

12 deliciosas receitas de bolo de canela

26 de Março, 2023
Salada fria de frango com maionese

Salada fria de frango com maionese

24 de Março, 2023
Cheesecake de limão

Cheesecake de limão

24 de Março, 2023
Cheesecake de morango

Cheesecake de morango

24 de Março, 2023
Ruralea

Categorias

  • Carnes
  • Peixe e marisco
  • Sobremesas
  • Entradas e petiscos
  • Saladas
  • Sopas
  • Vegetariana
  • Blog

Redes Sociais

Sem resultados
Ver todos os resultados
  • Carnes
  • Peixe e marisco
  • Sobremesas
  • Entradas e petiscos
  • Saladas
  • Sopas
  • Vegetariana
  • Blog

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In