Pudim de requeijão O pudim de requeijão faz as delícias de quem o prova e é muito fácil de fazer. 1 lata de leite condensado1 copo de requeijão1 medida (copo de requeijão de leite)4 ovos1/2 chávena de açúcarÁgua para o banho-maria Comece por bater todos os ingredientes no liquidificador, exceto o açúcar, até obter uma mistura homogénea.Caramelize o açúcar numa forma. Depois de o açúcar...
Pão de ló de laranja Ideal para qualquer ocasião. Este pão de ló de laranja tem tudo para criar muitos fãs. 6 ovos200 g de açúcar150 g de farinha com fermento2 laranjasQ.b. de açúcar em póQ.b. de manteiga Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.Bata as gemas com o açúcar até obter um creme esbranquiçado e fofo.Acrescente a raspa e o sumo das laranjas. Misture.Junte a...
Arroz de frango com ervilhas Este é sem dúvida um prato equilibrado e descomplicado. Experimente o nosso arroz de frango com ervilhas e delicie-se. 800 g de peito de frango1 cebola2 dentes de alho200 g de ervilhas congeladas1 tomate sem pele e sem sementes1 chávena de arroz45 ml de azeiteQ.b. de salQ.b. de pimenta Tempere o frango com sal e pimenta.Numa panela adequada, aqueça o...
Camarões grelhados Não há festa portuguesa onde não estejam presentes uns deliciosos camarões grelhados. Aprenda a fazê-los. 1 kg de camarões grandes (com ou sem casca)3 dentes de alho picadosSumo de 1 limão3 colheres de sopa de azeite1 colher de chá de sal1 colher de chá de pimenta preta1 colher de chá de pimentão doce1 colher de sopa de coentros ou salsa picadaPiri-piri ou malagueta...
Camarões fritos com alho Os camarões fritos com alho são a escolha perfeita para um convívio com amigos e familiares. 500 g de camarão grande com casca6 dentes de alho4 colheres de sopa de azeite1 colher de sopa de manteiga (opcional)1 malagueta (opcional)Sumo de meio limãoSalsa ou coentros picados q.b.Sal e pimenta q.b. Descasque os camarões deixando a ponta do rabo. Pique o alho finamente...
Bitoque com natas Um clássico que nunca desilude. Experimente este bitoque com natas, que é para repetir muitas vezes. 4 batatas4 ovos800 g de bifes da vazia4 dentes de alho30 g de manteiga200 ml de natas50 ml de leite20 g de mostardaQ.b. de salQ.b. de pimentaQ.b. de azeite Tempere os bifes com sal, pimenta. Descasque as batatas e corte em palitos.Passe-as por água e seque-as.Coloque...
Massa gratinada com bacon e queijo Uma receita saborosíssima para miúdos e graúdos. Torne-se fá desta massa gratinada com bacon e queijo. 300 g de macarrão200 g de bacon picado2 colheres de sopa de manteiga2 colheres de sopa de farinha de trigo500 ml de leite200 g de queijo mozzarella raladoQ.b. de salQ.b. de pimentaQ.b. de noz-moscadaQ.b. de queijo parmesão Cozinhe o macarrão em água e...
Esparguete com frango e espinafres Aqui tem uma hipótese de refeição pratica e deliciosa. Avance para este esparguete com frango e espinafres. 500 g de peito de frango300 g de esparguete400 g de espinafres200 ml de natas2 dentes de alhoQ.b. de salQ.b. de pimentaQ.b. de azeiteQ.b. de queijo ralado Coza a esparguete em água temperada com sal.Enquanto isso tempere os pedaços de peito de frango...
Lombinho de porco assado com laranja Esta receita é muito elegante, saborosa e fácil de fazer. Aprenda a fazer este lombinho de porco assado com laranja. 800 g de lombinhos de porco5 dentes de alho2 laranjas50 ml de mel20 ml de molho de sojaQ.b. de salQ.b. de pimenta Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.Com os lombinhos arranjados coloque-os num tabuleiro de forno e tempere com...
Massa à carbonara simples e cremosa Para quando não souber o que fazer para o jantar, tem aqui a solução perfeita. Ninguém resiste a esta massa à carbonara simples e cremosa. 250 g de penne150 g de bacon2 gemas75 g de queijo parmesão raladoQ.b. de salQ.b. de pimentaQ.b. de azeite Coza a massa em água e sal, de modo a que fique al dente.Entrentanto, numa...
