Trás-os-Montes é a terra portuguesa que mais produz castanhas. É natural, portanto, que nesta região abundem as receitas com castanhas. E existe ainda outra explicação natural para este fenómeno: antes da chegada da batata, a castanha era um dos alimentos base da população durante o Outono. Assim surgiu, entre outras receitas, a sopa de castanhas Transmontana. Tal como a grande maioria das outras receitas transmontanas,...
Típicas do Outono, as castanhas são um alimento versátil, com o qual é possível fazer mais receitas do aquelas que se poderia imaginar. Pode servir para acompanhar pratos de carne, para fazer sobremesas e também sopas. É o caso desta sopa de castanhas com cogumelos. A receita é muito simples, fácil e rápida de se fazer. Pode utilizar qualquer tipo de cogumelos mas recomenda-se que...
Esta preparação é sucesso garantido. Seja qual for a ocasião, os churros fáceis vão dar um toque especial e deliciar miúdos e graúdos, pelo sabor, crocância e possíveis combinações de sabores. De facto, verifique as nossas notas e tenha informação quanto à decoração e ingredientes extra a utilizar. Contudo, a receita de churros caseiros simples e fáceis permite-lhe dar largas à criatividade com muito do...
As chips de figo são surpreendentes e divinais, permitindo ao mesmo tempo conseguir um snack e um acompanhamento de vários pratos, sendo de destacar grelhados e saladas de muitas caraterísticas. Pela consistência típica obtida, as chips de figo tornam-se muito apelativas. Certamente poderá surpreender aqueles de quem mais gosta pela positiva com a nossa sugestão. Chips de figo Uma iguaria pouco comum e algo inesperada...
O figo com queijo é a opção perfeita para servir em ocasiões especiais, sejam almoços, jantares ou festas. Estes alimentos conferem um sabor incrível e a combinação conseguida é divinal. Veja a nossa sugestão e cative os seus familiares e amigos com uma alternativa saudável, deliciosa e que despertará a curiosidade de todos. Trabalhe para o seu bem-estar e felicidade com esta receita de figo...
Não há festa, baptizado ou evento onde não estejam presentes. Com muitas possibilidades a nível de tempero, os croquetes de carne simples são óptimos para aperitivo, refeição ou pausa para petiscar. A receita que lhe apresentamos torna mais fácil a tarefa de os confecionar. Portanto, desfrute ao máximo dos croquetes de carne simples, seguindo a nossa preparação e as notas respetivas. Croquetes de carne simples...
Será muito útil preparar esta receita de molho de tomate fácil em diversas ocasiões e receitas. De qualquer modo, pode, por si só, servir para adocicar ou compor uma grande diversidade de pratos, nomeadamente entradas, mas também massas, lasanhas, pizzas, bruschetas, etc. Por estas razões utilize este molho de tomate fácil da forma que mais lhe agradar. Opções não faltam e pode confiar que está...
São típicas e tradicionais sobretudo de Lisboa e Vale do Tejo, mas as Broas dos Santos podem ser encontradas em qualquer ponto do país. É nos finais de Outubro que começam a ser feitas, mesmo antes do Dia de Todos os Santos, 1 de Novembro. É comum oferecê-las a amigos, vizinhos e familiares. A receita que lhe trazemos é fácil de fazer. Mas o melhor...
Quem tem uma mãe transmontana tem um almanaque culinário e não sabe... Fruto típico do outono, a castanha foi outrora um dos alimentos básicos da população de Trás-os-Montes. Com a chegada da modernidade e de outros produtos, a sua importância foi-se desvanecendo. No entanto, ainda persiste em muitas receitas, como é o caso desta carne de porco com castanhas à Transmontana. Trata-se de um prato...
Sabia que, antes da introdução da batata na Europa, a castanha era a base da alimentação de grande parte das pessoas durante os meses de Outono? Não é admirar, portanto, que existam muitas receitas com este fruto. A tarte de castanha à Transmontana é apenas mais um excelente exemplo do seu uso em sobremesas. A receita é simples, rápida e fácil de fazer. É elaborada...
