Já sabemos que existem muitas maneiras de cozinhar o fiel amigo, e que há quem o prefira assado, frito, cozido, panado, em pataniscas, e por aí adiante, mas acredite que o bacalhau assado no forno com cebolada o torna muito requintado e saboroso. Com o devido cuidado tem aqui um prato que os seus convidados, sejam familiares ou amigos, vão degustar com muito prazer. Surpreenda...

Uma maravilha com muito charme e sabor. A tigelada da Beira Baixa tem tudo para conquistar os paladares mais exigentes, mas certamente vai também cativar pelo aspeto e forma de confeção. A fazer lembrar as receitas das nossas avós e locais mais rurais com uma cozinha muito apelativa, a tigelada da Beira Baixa vai deslumbrar. Arrisque e convença miúdos e graúdos com esta sobremesa ao...

Existem diversas formas de fazer arroz doce, com resultados ligeiramente diferentes entre si em termos de sabor e de cremosidade da sobremesa. A receita que aqui lhe deixamos hoje é muito fácil de seguir, não usa muitos ingredientes e resulta numa sobremesa muito cremosa e que faz as delícias de quem a prova. Quer seja para um jantar em família ou para quando tem convidados,...

A cozinha tradicional portuguesa é rica em pratos incríveis, fruto de um constante aprimoramento ao longo dos anos. E parte desse aprimoramento passa por pegar em receitas tradicionais e dar-lhe um toque diferente, como é o caso desta receita de Frango à Brás que aqui lhe deixamos. Esta reinvenção do bacalhau à Brás não demora muito tempo a ser feita, usa ingredientes que todos temos...

Arriscamos dizer que não há praticamente casa em Portugal que não tenha as tradicionais latas de atum na despensa, para ocasiões em que precisamos de fazer algo mais rápido ou temos convidados de última hora. Mas sabia que existem inúmeras formas de usar esse atum, criando pratos ricos e cheios de sabor? A receita que aqui lhe deixamos hoje é muito fácil de se fazer,...

Almôndegas são muito populares em muitas casas portuguesas, já que não uma forma apelativa e deliciosa de acompanhar os mais diversos pratos, desde os mais simples aos mais complexos. Normalmente, fritam-se as almôndegas em azeite ou óleo, mas nesta receita, ensinamos-lhe como cozinhar as almôndegas no forno, para um resultado mais nutritivo, cheio de sabor e muito rápido e fácil de se recriar em casa....

Os pimentos recheados são um clássico na nossa cozinha, por serem uma forma simples e rápida de criarmos um acompanhamento delicioso, fácil de se fazer e que traz mais cor e nutrientes à nossa refeição. Os recheios podem ser muitos, desde carne picada a cogumelos, mas na receita de hoje, propomos-lhe usar o frango como ingrediente principal do recheio, para uma receita nutritiva e baixa...

Este preparado é uma variação do húmus original, por ter a abóbora como ingrediente base. O húmus de abóbora vai conquistar pelo sabor e por ser muito interessante para colocar na mesa de entrada. Embora seja mais associado ao inverno, não deixa de ser ótimo em muitas alturas do ano. Pode barrar em tostinhas e condimentar com ervas aromáticas, entre outras sugestões que darão ao...

Com esta receita vai poder fazer um brilharete. E uma opção altamente saudável para comer vegetais de forma diferente. E a acrescentar tem o facto da beringela panada ser deliciosa e de combinar bem com muitos pratos. No entanto, pode também utilizar a beringela panada no forno como entrada, que também fará sucesso. Veja as nossas sugestões para possíveis pratos ou combinações e ganhe pontos...

A receita que lhe apresentamos conquista por muitos motivos e estamos certos que quem provar não vai querer só um. Será difícil resistir aos canapés de salmão pela sua apresentação, mas principalmente pelo seu sabor. Se quer uma entrada fresca e revigorante veja os nossos canapés de salmão fumado. Ideais para alturas mais quentes, pois acompanham lindamente uma bebida fresquinha, são também ótimos em qualquer...