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Início Peixe e marisco

Dourada grelhada

É dos peixes mais requisitados e percebe-se porquê. Uma boa dourada grelhada nunca desilude. Veja a nossa receita e comprove.

RRL por RRL
4 de Abril, 2022
em Peixe e marisco
0
Dourada grelhada
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Este prato é normalmente muito requisitado e é sucesso garantido. Contudo, a dourada grelhada deve ser feita respeitando algumas condições importantes, para que saia na perfeição.

Por estes motivos sugerimos que verifique a nossa proposta de ingredientes, preparação e notas para que consiga tornar este prato ainda mais delicioso. A partir daí é avançar para a dourada grelhada e desfrutar.

Dourada grelhada

Dourada grelhada

É dos peixes mais requisitados e percebe-se porquê. Uma boa dourada grelhada nunca desilude. Veja a nossa receita e comprove.
5 from 1 vote
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Preparação 10 mins
Cozedura 15 mins
Tempo Total 25 mins
Refeição Prato Principal
Cozinha Portuguesa
Doses 2
Calorias 916 kcal

Ingredientes
  

  • 2 douradas com aproximadamente 500 g cada
  • 1 limão
  • qb de azeite
  • qb de sal
  • qb de pimenta

Preparação
 

  • Tempere as douradas com sal, pimenta e sumo de limão.
  • Coloque algumas gotas de óleo na grelha. Limpe e espalhe com um pano. Aqueça e confecione de ambos os lados, evitando virá-las cedo demais.
  • Sirva.

Dicas

  • O sumo de limão e a pimenta são opcionais.
  • Se preferir escolha douradas de maior tamanho.
  • Peça para as douradas serem escaladas e preparadas para grelhar quando as adquirir.
  • Sirva com batatas cozidas com casca e salada de tomate, cebola e coentros.
  • Se apreciar utilize também alho e pimentão-doce para temperar o peixe.

Dados Nutricionais

Serving: 100GCalorias: 916kcalHidratos de Carbono: 5gProteínas: 158gGordura: 26gGordura Saturada: 1gGordura Poliinsaturada: 4gGordura Monoinsaturada: 1gSódio: 901mgPotássio: 75mgFibras: 2gAçúcar: 1gVitamina A: 12IUVitamina C: 29mgCálcio: 14mgFerro: 1mg
Palavras-Chave dourada, dourada grelhada
Tags: dourada
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