Esta receita é digna de criar água na boca aos mais exigentes. A Sopa da Pedra de Almeirim é provavelmente a mais afamada do país. No top 3 figurará certamente, pois não deixa ninguém desiludido. Com esta iguaria deixará todos surpreendidos e poderá ainda recriar a história por trás deste prato. A Sopa da Pedra de Almeirim será a rainha da sua mesa, não há...
A pescada frita com arroz de feijão é digna de distinção por vários motivos. Desde logo, pela excelência do seu sabor, mas igualmente porque o acompanhamento de que lhe falamos é por si só um prato maravilhoso. Para além de maravilhoso é versátil, e, desta forma, pode explorá-lo em muitas facetas. Uma delas é de facto a pescada frita com arroz de feijão que é...
A receita que lhe trazemos é para muitos um clássico cheio de sabor e que é imprescindível para ter várias vezes na mesa. A pescada frita com arroz de tomate merece de facto ser uma presença constante. Podendo o acompanhamento ser variável, de acordo com aquilo que se conhece deste pitéu, a pescada frita com arroz de tomate merece destaque e realce. Prove aquilo que...
Todos nós, quando éramos crianças, provámos algumas vez o xarope de cenoura. As nossas mães e avós insistiam que era o melhor remédio caseiro para a tosse e para alguns dos sintomas de gripes e resfriados. E não é que tinham mesmo razão? O açúcar derretido tem propriedades lubrificantes e expetorantes, eliminando o catarro e aliviando a tosse. As propriedades anti-inflamatórias e as vitaminas da...
São das melhores opções para acompanhar um café ou um chá com os seus amigos. Falamos das queijadas de iogurte. Estas que aqui lhe apresentamos podem ser feitas húmidas ou secas, de iogurte natural ou grego, com ou sem limão. As hipóteses são muitas e dependem do seu gosto pessoal. São fáceis e rápidas de fazer e o sucesso é garantido. E os seus ingredientes...
A gastronomia portuguesa é rica e variada, especialmente em pratos de carne. Existem algumas diferenças de norte a sul do país e entre o litoral e o interior. Mas, regra geral, predominam o cabrito, o cordeiro e o porco como carnes mais comuns, seguidas pelo frango, vitela e coelho. Cada região desenvolveu os seus próprios pratos típicos. No entanto, as distâncias de outrora esbateram-se e,...
Saudável e muito fácil de fazer. Assim é o esparregado de nabiças. Pode escolher consumi-lo apenas com ovo cozido e regado com azeite, por exemplo. Mas o uso mais comum é como acompanhamento de pratos de carne. E sejamos honestos: é um acompanhamento fantástico e que cai sempre bem. As nabiças são a rama dos nabos e têm a particularidade de, tal como os espinafres,...
Se anda a tentar comer menos carne, esta é uma daquelas receitas que não pode deixar de experimentar. O caril de tofu tem tudo para ajudar a substituir a carne: é nutritivo e com uma consistência agradável mas... muito mais saudável. A versatilidade deste prato é imensa: pode enriquecê-lo com diversos legumes, consoante a sua preferência. Também pode apurar o seu sabor com recurso a...
Se tenta encontrar receitas com favas, chegou ao local certo! :) Sabemos bem que é um daqueles ingredientes que pode ser utilizado em muitas receitas cujo existência, regra geral, desconhecemos... ;) As favas guisadas à Alentejana são uma ótima forma de as confecionar. O sabor e o aroma seguem a melhor tradição do Alentejo (ou não foste este prato acompanhado com enchidos alentejanos...). Além disso,...
Com esta sugestão tem uma óptima possibilidade de fazer um snack muito interessante e útil para entrada, petisco ou mesmo refeição. As pataniscas de delícias do mar são versáteis, saborosas e muito económicas. Seguindo a nossa preparação e as nossas notas ficará com um leque muito interessante de possibilidades a explorar para aproveitar as pataniscas de delícias do mar. Só tem de pôr em prática...
