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Início Sobremesas

Filhoses de abóbora e cenoura

Deliciosas em qualquer altura embora mais associadas a épocas festivas. Assim são as filhoses de abóbora e cenoura. Aprenda a fazê-las.

RRL por RRL
21 de Novembro, 2021
em Sobremesas
0
Filhoses de abóbora e cenoura

Filhoses de abóbora e cenoura

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Uma verdadeira preciosidade é o que pode esperar destas filhoses de abóbora e cenoura. Siga os passos e as sugestões que deixamos e certamente agradará a toda a família e amigos.

Para reunir aqueles de quem mais gosta, recordar bons tempos e conviver em épocas festivas ou em alturas especiais, estas filhoses de abóbora e cenoura são ideais. O que não significa que não possa degustá-las em outras alturas. São sempre deliciosas.

Filhoses de abóbora e cenoura

Filhoses de abóbora e cenoura

Deliciosas em qualquer altura embora mais associadas a épocas festivas. Assim são as filhoses de abóbora e cenoura. Aprenda a fazê-las.
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Preparação 20 mins
Cozedura 10 mins
Tempo Total 30 mins
Refeição Doces
Cozinha Portuguesa
Doses 8
Calorias 160 kcal

Ingredientes
  

  • 250 g de cenouras
  • 300 g de abóbora
  • 3 ovos
  • 250 g de farinha
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • qb de sal
  • qb de óleo
  • qb de canela

Preparação
 

  • Comece por descascar a cenoura e a abóbora. Lave, corte em pedaços e coza em água com uma pitada de sal.
  • Escorra bem, triture e transfira para um recipiente adequado para amassar.
  • Junte os restantes ingredientes, ou seja, os ovos, a farinha, o fermento e a canela a gosto. Misture convenientemente.
  • Destaque porções da massa e frite em óleo bem quente.
  • Transfira para um prato ou travessa com papel absorvente.
  • Deixe arrefecer e sirva.

Dicas

  • Se puder sugerimos um alguidar de barro para amassar.
  • A proporção de cenoura e de abóbora pode ser adequada ao seu gosto.
  • Se sentir a massa muito líquida acrescente um pouco mais de farinha.
  • Sirva polvilhado com açúcar e canela.
  • Outra excelente opção é preparar uma calda de laranja para estas filhoses.

Dados Nutricionais

Serving: 100gCalorias: 160kcalHidratos de Carbono: 29gProteínas: 6gGordura: 2gGordura Saturada: 1gGordura Poliinsaturada: 1gGordura Monoinsaturada: 1gGordura Trans: 1gColesterol: 61mgSódio: 46mgPotássio: 285mgFibras: 2gAçúcar: 3gVitamina A: 8502IUVitamina C: 5mgCálcio: 32mgFerro: 2mg
Palavras-Chave filhós, filhoses, filhoses de abóbora, filhoses de abóbora e cenoura
Tags: filhósfilhosesfilhoses de abóbora
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