Sopa de cogumelos caseira Uma receita de conforto para todas as ocasiões. Prove a sopa de cogumelos caseira. 500 g de cogumelos shiitake1 cebola2 dentes de alho1 l de água3 colheres de sopa de azeite200 ml de natasQ.b. de salQ.b. de pimentaQ.b. de salsa Comece por limpar, lavar e fatiar os cogumelos.Numa panela adequada coloque o azeite, a cebola picada e o alho picado. Cozinhe...

Bolo Chiffon de amêndoa Com esta receita tem uma forma muito interessante de enriquecer a sua mesa de pequeno-almoço, lanche ou sobremesa. Aposte neste bolo chiffon de amêndoa e delicie-se. 1 chávena de farinha1/2 chávena de farinha de amêndoa1 chávena de açúcar1/2 chávena de óleo1 chávena de leite1 colher de sopa de fermento em pó5 ovos1 pitada de salQ.b. de açúcar em póQ.b. de manteiga...

Bife com molho de ervas aromáticas Nada como um delicioso bife com molho de ervas aromáticas para surpreender no próximo convívio com amigos e familiares. 4 bifes do lombo ou vazia (cerca de 150 g cada)2 colheres de sopa de manteiga3 colheres de sopa de azeite3 dentes de alho picados1 ramo de ervas aromáticas frescas (alecrim, tomilho, salsa e manjericão)Sumo de ½ limãoSal e pimenta...

Bacalhau no forno com batata-doce O bacalhau no forno com batata-doce é perfeito para servir numa reunião familiar. Aprenda a fazê-lo com esta receita tradicional. 4 lombos de bacalhau demolhado4 batatas-doces médias2 cebolas grandes4 dentes de alho1 pimento vermelho (opcional)150 ml de azeite virgem extra1 folha de louro1 ramo de salsa picadaSal e pimenta q.b.Azeitonas pretas para decorar Preparação:Pré-aqueça o forno a 200°C.Descasque as batatas-doces...

Salada mediterrânica de beterraba Uma opção refrescante e deliciosa para os dias mais quentes. Aprenda a fazer salada de beterraba à boa maneira mediterrânica. 4 beterrabas médias (assadas ou cozidas)100 g de queijo feta1 punhado de rúcula2 colheres de sopa de azeite virgem extra1 colher de sopa de vinagre balsâmico1 dente de alho picado (opcional)1 colher de sopa de melSal e pimenta a gosto2 colheres...

Compota de pera A compota de pera é a solução ideal para não desperdiçar o excessos deste fruto... e para barrar no pão, claro! 1 kg de peras maduras600 g de açúcarSumo de 1 limão1 pau de canela (opcional)2 cravinhos (opcional) Descasque as peras, retire-lhes o caroço e corte-as em pedaços pequenos.Coloque as peras numa panela grande juntamente com o açúcar, o sumo de limão,...

Panquecas de chocolate Nada como umas deliciosas panquecas de chocolate para começar bem o dia. Aprenda a fazê-las. 200 g de farinha30 g de cacau em pó50 g de açúcar1 colher de chá de fermento em pó1 pitada de sal300 ml de leite2 ovos2 colheres de sopa de manteiga derretida1 colher de chá de essência de baunilhaÓleo ou manteiga para untar a frigideira Misture a...

Bolo do dia dos namorados Com esta receita vai conseguir surpreender e agradar. Aproveite bem este bolo do dia dos namorados. 200 g de farinha250 g de açúcar200 g de manteiga4 ovos1 colher de chá de fermento em pó1 colher de chá de essência de baunilha300 g de morangos400 ml de natas Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.Bata a manteiga à temperatura ambiente com 150g...

1. Cabaz Gourmet Personalizado Um cabaz gourmet personalizado pode ser o presente perfeito, especialmente se conhecer bem os gostos do parceiro(a). Pode incluir uma seleção de queijos, chocolates artesanais, frutos secos e uma garrafa de vinho ou espumante. Personalize o cabaz com pequenos toques, como um bilhete amoroso ou um item que tenha um significado especial para ambos. 2. Aula de Culinária a Dois Transforme...

1.Risotto de Cogumelos e Trufa Este prato elegante e cremoso é perfeito para uma noite especial. O sabor profundo dos cogumelos combinados com a riqueza da trufa cria uma experiência gastronómica inesquecível. 2. Salmão com Molho de Maracujá O salmão é uma escolha sempre sofisticada e interessante. O molho de maracujá adiciona um toque exótico e refrescante, tornando o prato ainda mais especial. 3. Pasta...