Name: Bolo de cenoura e chocolate
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Ingredients: 2 chávenas de açúcar; 1 chávena de óleo; 4 ovos; 2 chávenas de cenoura ralada; 3 chávenas de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 chávena de chocolate em pó

Um bolo de cenoura e chocolate simples, fofo e reconfortante - ideal para os dias frios. Uma receita básica que agrada a todos, dos mais pequenos aos mais crescidos.

Tempo1

Calorias84kcal

Doses

INGREDIENTES

2 chávenas de açúcar
1 chávena de óleo
4 ovos
2 chávenas de cenoura ralada
3 chávenas de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 chávena de chocolate em pó

PREPARAÇÃO

Pré-aqueça o forno a 180 ºC.
Numa taça, misture o açúcar, o óleo e os ovos e bata bem.
Junte a cenoura ralada e envolva bem.
À parte, misture a farinha com o fermento e o chocolate em pó.
Adicione esta mistura seca ao preparado anterior e mexa até a massa ficar sem grumos.
Verta a massa para uma forma previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha.
Leve ao forno durante cerca de 45 minutos.
Deixe arrefecer completamente antes de desenformar e servir.