Não é a forma mais habitual de cozinhar porco mas pode ter a certeza que é deliciosa. As costeletas de porco estufadas têm a vantagem de tornar a carne tenra e de lhe conferir mais sabor. Afinal de contas, as especiarias e o vinho utilizado irão impregnar-se na carne e torná-la mais macia e aromática. A receita é simples, rápida e fácil de preparar. Os...

Esta é uma daquelas receitas que sabe a infância. Sabe ao tempo que passámos na casa da avó, sabe aos cozinhados da mãe que dominava a culinária como ninguém. As pernas de frango estufadas são um clássico da cozinha portuguesa e agradam sempre a toda a gente. E já agora... sabe a diferença entre estufadas e guisadas? É apenas uma questão de tamanho: estufa-se a...

O chocolate é daqueles coisas que... agrada sempre a toda a gente, certo? :) Afinal de contas, ninguém resiste uma mousse ou a um bolo cremoso feito com este delicioso ingrediente. Nesta lista há receitas com chocolate para todos os gostos. E acima de tudo, são muito simples, rápidas e fáceis de preparar. Não precisa mesmo de grandes conhecimentos culinários para as colocar em prática....

É impossível comer apenas um! :) Estes queques de chocolate húmidos derretem-se na boca e são ideais como sobremesa ou para acompanhar um café com os seus amigos. Ou mesmo para aquela festa de aniversário repleta de doces na mesa das crianças que os adultos vão, sorrateiramente, devorar. ;) São muito fáceis e rápidos de fazer e demoram apenas 8 minutos no forno. Aliás, esse...

Ninguém resiste à leveza de um bom queque de laranja! Ou será muffin de laranja? Modernices... :) A verdade é que, chame-lhes o que quiser, mas são mesmo ótimos para acompanhar um chá ou um café com os seus amigos e familiares. E se forem feitos em casa, são muito melhores e mais saudáveis. Esta receita dá origem a queques fofos e um pouco húmidos,...

Este é um prato extremamente cativante. A caldeirada de bacalhau deliciosa vai prender pelo paladar, pelo aroma e pelas sensações. De facto esta iguaria pode tornar-se um verdadeiro manjar se apurada devidamente. Pode utilizar várias partes do bacalhau, sendo que na receita apresentada sugerimos postas para caldeirada. De qualquer modo, se utilizar outras partes ou, inclusivamente lombos, vai dar os ingredientes por bem empregues. Não...

É o rei da mesa dos portugueses. E não é por acaso: são centenas de receitas com bacalhau criadas nas últimas décadas. Este é um ingrediente singular, digno dos hábitos de um povo especial: poucos países se podem gabar de ir buscar o seu mais típico alimento a milhares de quilómetros de distância. E no entanto, aí está ele, em todo o seu esplendor: com...

Será muito interessante aplicar esta receita em dias onde o tempo não é extenso, ou seja, onde lhe apetece comer bem mas a preparação tem de ser rápida. O bife com molho bechamel dá-lhe essa oportunidade. E, mesmo possibilitando uma preparação breve, o certo é que o bife com molho bechamel não deixa de ser uma delícia. Certamente que ao fazer esta receita vai pensar...

O ingrediente especial que aqui lhe trazemos e uma mostarda forte a nível de sabor e personalidade. O bife com molho de mostarda Dijon vai buscar o nome a essa mesma fonte e torna este prato imperdível e muito caraterístico. Se os seus convivas lhe falarem em bife com molho de mostarda, confirme, mas reforce a diferença. Vale inclusivamente a pena saber as particularidades deste...

Tem aqui uma receita para impressionar amigos e que se faz de forma rápida. O bife com molho de cerveja vai agradar a todos e ainda ser tema de conversa pela variação que pode imprimir ao prato. De facto, com base naquelas que são as cervejas da sua preferência pode experimentar e testar até obter o resultado desejado. O que pode garantir-se é que não...