Pudim de pão no forno

É mais uma forma de aproveitar o pão velho. E que bela forma. Efetivamente fazer este pudim de pão no forno revela-se económico, fácil e delicioso. Irá agradar a toda a família e ajudará a sua carteira. Não tenha receio de experimentar, pois só tem a ganhar com esta receita. Verá que seguindo os passos terá um produto final de belo efeito e ainda conseguirá...

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Mousse de lima

É uma sobremesa que tem tudo a ver com o Verão. E pensando nesta época estival consegue-se com a mousse de lima agradar ao paladar dos mais exigentes com o fresco, aveludado, mas ao mesmo tempo intenso sabor desta sobremesa. Surpreenda-se! Revela-se no paladar, mas surpreende muito essencialmente pela facilidade e rapidez de preparação. A mousse de lima é ao mesmo tempo doce e intensa,...

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Bolo de pera e nozes

O bolo de pera e nozes não é dos bolos mais habituais e mais conhecidos mas nem por isso deixa de ser uma opção deliciosa para um chá com a sua família ou com os seus amigos. Além disso, trata-se de uma receita saudável, com fruta e ideal para os mais pequenos. Existem diversas formas de fazer este bolo, que pode ser mais húmido e...

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Bolo de pera e iogurte

Ninguém resiste a um bom bolo, especialmente quando ele é feito com carinho. O bolo de pera e iogurte é uma opção saudável sobretudo para as crianças. Trata-se de uma receita que conjuga na perfeição o aroma da fruta e o toque fofo que o iogurte proporciona. Este bolo pode ser decorado de diversas formas e torná-lo ainda mais apelativo para os mais pequenos. Reúna...

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Salada de polvo

Tem origem na Espanha (mais propriamente na Galiza), terra conhecida pela excelência na arte de cozinhar polvo. Esta salada, refrescante e ideal para as tardes de Verão, pode servir como simples entrada, como petisco ou até como prato principal. Se pretender utilizá-la como prato principal pode enriquecê-la com outros ingredientes, como grão de bico, por exemplo. Mas, acima de tudo, não se esqueça que o...

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Tortilha de batatas à espanhola

Não existe bar ou café em Espanha que não sirva a famosa tortilha espanhola. É um dos mais famosos símbolos da culinária do país vizinho e está presente em toda a parte. Pode ser feita apenas com batatas ou pode ser enriquecida com cebola, chouriço, bacon ou presunto. Trata-se de um prato realmente simples e rápido de confecionar e que não possui grandes segredos. O...

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Mexilhões ao vinagrete

A receita original vem de Espanha (país especialista em cozinhar marisco) e espalhou-se um pouco por todo o sul da Europa. Os mexilhões ao vinagrete são uma excelente opção para servir de entrada para refeições com os seus amigos ou com a sua família ou até como um simples petisco. O segredo da sua confeção está no molho vinagrete. No entanto, saiba que pode inovar...

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Tomates recheados com atum e ovo

Nada melhor do que começar uma refeição com a sua família ou com os seus amigos do que com umas boas entradas ou petiscos. Uma solução saudável, rápida e fácil de fazer e que agrada a toda a gente é tomates recheados. Neste caso, pode proporcionar ainda mais sabor a este petisco adicionando outros elementos. Trata-se de uma receita tão versátil que o único limite...

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Dourada assada no forno à portuguesa

É um dos peixes preferidos pelos portugueses e também um dos mais saudáveis. Ninguém resiste a uma boa dourada assada no forno e este prato agrada aos paladares mais exigentes. Mesmo as próprias crianças, que habitualmente torcem o nariz ao peixe, vão adorar esta receita. Existem muitas formas de temperar este peixe antes de o levar a assar no forno. Pode optar por um tempero...

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