Pasta de atum Uma receita que dá uma ótima entrada ou a base de um prato principal. Veja bem esta pasta de atum e delicie-se. 360 g de atum1/2 cebola1 cenoura50 g de azeitonas às rodelas60 g de maionese15 g de mostardaQ.b. de salQ.b. de pimenta Coloque as latas de atum a escorrer.Pique a cebola e rale a cenoura para um recipiente adequado.Esmague o atum...
Salada de atum Aqui está uma receita que pode fazer muitas vezes, pois é sempre deliciosa. Avance para a salada de atum. 480 g de atum1 cebola2 tomates 1 cenoura1/2 pepinoQ.b. de azeiteQ.b. de vinagreQ.b. de salQ.b. de pimenta Escorra as latas de atum e transfira-o para um recipiente apropriado.Misture o atum com a cebola picada e o tomate sem sementes partido aos pedaços.Descasque a...
Crepes de nutella com morangos Uma sobremesa irresistível. Experimente estes crepes de nutella com morangos. 150 g de farinha200 ml de leite1 ovo30 g de manteiga100 g de nutella200 g de morangosQ.b. de óleo Num recipiente apropriado misture a farinha, o leite, o ovo e a manteiga derretida.Aqueça uma frigideira com um pouco de óleo espalhado.Coloque uma porção da massa.Confecione de ambos os lados até...
Biscoitos de nutella Simples e irresistíveis. Assim se definem estes biscoitos de nutella. 200 ml de nutella 150 g de farinha de trigo1 ovo Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.Num recipiente adequado coloque a 150 g nutella e o ovo. Misture.Acrescente a farinha. Torne a misturar.Faça bolinhas e transfira para um tabuleiro forrado com papel vegetal.Calque as bolinhas com um garfo.Leve ao forno por 10...
Tortilha de bacalhau A tortilha de bacalhau é rápida de preparar e perfeita para uma refeição descontraída. Aprenda a fazê-la. 300 g de bacalhau demolhado e desfiado4 batatas médias1 cebola grande6 ovos4 colheres de sopa de azeiteSal e pimenta q.b.Salsa picada (opcional) Descasque as batatas e corte-as em rodelas finas. Aqueça metade do azeite numa frigideira grande e cozinhe as batatas em lume brando até...
Salada de frango com pesto A salada de frango com pesto é perfeita para saborear em dias quentes. Aprenda a fazê-la. 2 peitos de frango2 chávenas de rúcula (ou outro vegetal a gosto)200 g de tomate cereja1/2 chávena de nozes picadas3 colheres de sopa de pesto (caseiro ou de compra)2 colheres de sopa de azeiteSumo de ½ limãoSal e pimenta q.b.Queijo parmesão ou feta (opcional)...
Pudim de arroz doce Uma sobremesa que tem tanto de improvável como de delicioso: aprenda a fazer pudim de arroz doce. 1 chávena de arroz carolino2 chávenas de água1 litro de leite1 casca de limão1 pau de canela200 g de açúcar5 ovos1 colher de sopa de manteiga1 pitada de salCaramelo líquido q.b. Coloque o arroz num tacho com a água e uma pitada de sal...
Creme de ervilhas e hortelã O creme de ervilhas e hortelã tem o dom de agradar a miúdos e graúdos. Aprenda a fazê-lo com esta receita simples. 500 g de ervilhas (frescas ou congeladas)1 batata média1 cebola grande2 dentes de alho1 litro de água3 colheres de sopa de azeite1 ramo pequeno de hortelãSal e pimenta q.b.Iogurte natural ou natas (opcional, para decorar) Descasque a cebola,...
Caldeirada de peixe à moda da Nazaré A caldeirada de peixe à moda da Nazaré é um prato típico que sabe a tradição e a mar. Aprenda a receita. 1 kg de peixe variado (pescada, tamboril, raia, safio, carapau, etc.)1 kg de batatas2 cebolas grandes3 tomates maduros1 pimento vermelho1 pimento verde4 dentes de alho1 dl de azeite1 copo de vinho branco1 folha de louro1 colher...
Fogaças à moda antiga Esta é uma receita tradicional, mas muito acessível para um resultado delicioso. Experimente as nossas fogaças à moda antiga. 500 g de farinha (g)4 ovos150 g de açúcar100 g de manteiga1 pitada de salQ.b. de canela250 ml de leite25 g de fermento seco Numa tigela grande, misture a farinha, o sal, o açúcar e a canela.Dissolva o fermento no leite morno...
