INGREDIENTES
- 500 g de camarão grande com casca
- 6 dentes de alho
- 4 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de manteiga opcional
- 1 malagueta opcional
- Sumo de meio limão
- Salsa ou coentros picados q.b.
- Sal e pimenta q.b.
PREPARAÇÃO
- Descasque os camarões deixando a ponta do rabo.
- Pique o alho finamente e, se desejar um toque picante, corte a malagueta em rodelas finas.
- Aqueça o azeite numa frigideira larga, em lume médio.
- Adicione o alho e a malagueta e deixe alourar ligeiramente, mexendo sempre para não queimar.
- Junte os camarões e tempere com sal e pimenta.
- Salteie durante 2 a 3 minutos de cada lado.
- No final, adicione a manteiga (se usar) e o sumo de limão, envolvendo bem.
- Polvilhe com salsa ou coentros picados antes de servir.
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