INGREDIENTES
- 6 ovos
- 200 g de açúcar
- 150 g de farinha com fermento
- 2 laranjas
- Q.b. de açúcar em pó
- Q.b. de manteiga
PREPARAÇÃO
- Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
- Bata as gemas com o açúcar até obter um creme esbranquiçado e fofo.
- Acrescente a raspa e o sumo das laranjas. Misture.
- Junte a farinha peneirada e envolva cuidadosamente.
- Bata as claras em castelo.
- Junte as claras ao preparado e envolva com cuidado.
- Transfira para uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno por de 30 a 35 minutos.
- Retire do forno, deixe arrefecer um pouco e desenforme.
- Polvilhe com açúcar em pó.
- Sirva.
