Ementa de almoço de segunda-feira para o verão, com receitas ideais para dias quentes, onde o sabor e a leveza fazem toda a diferença. Para dar início à semana com energia e frescura, nada melhor do que um almoço de segunda-feira pensado para os dias quentes de verão. Inspirada nas receitas de conforto, esta ementa combina sabores tradicionais com a leveza que a estação pede....

Açorda de pescada cremosa Açorda cremosa de pescada com pão alentejano, coentros e ovos sedosos. Receita rápida e cheia de sabor para um jantar reconfortante. 800 g de pão alentejano1 cebola4 dentes de alho4 postas de pescada50 ml de polpa de tomate3 ovosQ.b. de coentrosQ.b. de salQ.b. de pimentaQ.b. de azeite Coza a pescada em água temperada com sal; escorra e reserve o caldo.Retire pele...

Açorda de peixe e camarão cremosa Açorda cremosa de pescada e camarão, aromatizada com coentros e finalizada com ovos para uma textura suave. Receita simples e reconfortante para partilhar. 800 g de pão alentejano1 cebola4 dentes de alho4 postas de pescada400 g de camarão50 ml de polpa de tomate3 ovosQ.b. de coentrosQ.b. de salQ.b. de pimentaQ.b. de azeite Coza a pescada e o camarão num...

Esta ementa de domingo de verão é pensada para os dias quentes, com sugestões leves e saborosas, ideais para desfrutar em boa companhia. Ao almoço, comece com uma cataplana de peixe à pescador, rica em sabores tradicionais e perfeita para os dias quentes. Para sobremesa, um cheesecake de lima fresco e leve encerra a refeição com um toque doce e refrescante. Ao jantar, avance para...

Salada de polvo com grão Salada de polvo com grão, simples e saborosa, perfeita para petiscos ou entradas frescas que conquistam à primeira garfada. 1 kg de polvo cozido500 g de grão cozido1 cebola1/2 pimento vermelhoAzeite q.b.Sal q.b.Pimenta q.b.Coentros q.b. Corte o polvo em pedaços e lave o grão, preparando também a cebola e o pimento em pedaços pequenos.Numa taça, misture o polvo, o grão,...

Uma ementa de sábado com receitas de verão e cheias de ingredientes típicos. Assim, para um sábado de verão repleto de sabores frescos e tradicionais, propomos uma ementa deliciosa e equilibrada. Ao almoço, comece com um refrescante gaspacho alentejano, uma sopa fria que combina tomate, pimento, pepino e pão alentejano — perfeita para os dias quentes. Como prato principal, sugerimos peixe ao sal, uma receita...

Camarão com alho e malagueta Camarão salteado com alho e malagueta, pronto em minutos: um petisco levemente picante que também serve de prato principal. 600 g de camarão descascado6 dentes de alho2 malaguetas50 ml de azeite20 g de manteigaQ.b. de salQ.b. de pimenta Aqueça o azeite com a manteiga numa frigideira larga, junte os alhos picados e deixe libertar o aroma sem queimar.Adicione os camarões,...

Esparguete com amêijoas Esparguete com amêijoas, alho e coentros: prato rápido e aromático, pronto em minutos, ideal para refeições leves e cheias de sabor do mar. 300 g de esparguete3 dentes de alho600 g de amêijoas30 g de coentrosAzeite q.b.Sal q.b.Pimenta q.b. Coza o esparguete em água abundante com sal, seguindo o tempo indicado na embalagem; escorra e reserve.Aqueça um fio de azeite numa frigideira...

Desfrute desta ementa de sexta-feira com receitas deliciosas, onde cada prato conta uma história e o verão se serve em cada garfada. Para esta sexta-feira de verão, propõe-se uma ementa leve e reconfortante, ideal para quem aprecia pratos caseiros com um toque de frescura. Inspirada no verão, esta seleção traz o melhor da gastronomia portuguesa, com sugestões equilibradas e adaptadas aos dias mais quentes. Ao...

Descubra uma ementa de quinta-feira com pratos tradicionais portugueses: sopa juliana, garoupa no forno, carne estufada com ervilhas e deliciosas sobremesas. Nesta terça-feira, a proposta é um menu equilibrado que combina tradição e conforto, ideal para reunir a família à mesa. Para o almoço, começamos com uma reconfortante sopa juliana. Como prato principal, sugerimos garoupa no forno, preparada com batatas, pimentos, cebola e tomate, tudo...