Talvez possa não saber mas a receita que lhe apresentamos é mesmo típica da zona mais a sul do Tejo. Os esses de Azeitão são conhecidos de todos pelo seu formato, mas talvez não pela sua origem. Por isso aprenda a fazê-los e a desfrutar de algo realmente bom para qualquer ocasião ou evento. Os esses de Azeitão têm tudo para criar fãs na sua...

Apesar de serem mais associadas a dias de outono e a épocas do ano mais frias, as broas de amêndoa fazem sucesso o ano inteiro. Veja a nossa sugestão e comprove. Se aplicar o que propomos tem tudo para conseguir uma excelente forma de desfrutar de momentos de pausa. As broas de amêndoa acompanham na perfeição as alturas para relaxar. Broas de amêndoa Uma bela...

Sempre que chegam as festas com família e amigos, seja o Natal, a passagem de ano ou a Páscoa, chega também a necessidade de encontrar entradas, petiscos e aperitivos que conquistem o paladar dos convidados. É aqui que entra o folhado atum e queijo, famosos por agradar até aos mais exigentes. São muito fáceis de fazer e também rápidos. O resultado final é um petisco...

São, talvez, o petisco menos consensual de todos. E não é por não serem deliciosos, porque o são. O problema é que têm tanto de deliciosos como de pouco saudáveis. Falamos dos inevitáveis torresmos alentejanos, uma iguaria à qual poucos resistem. Além de poderem ser consumidos como petisco, podem também ser utilizados para fazer sandes e como ingredientes de outros pratos. Aprenda a fazer uns...

Pode uma sobremesa, aparentemente bastante simples, ter um sabor e uma textura que convence até os mais cépticos? Claro que sim, desde que seja feita com dedicação e empenho. E a tigelada de Castelo Branco é prova disso mesmo. Utilizar a proporção correte de ingredientes e estar atenta a todos os pequenos passos e pormenores são os grandes segredos para o sucesso deste doce de...

A tigelada de Abrantes é mais um dos muitos doces conventuais de Portugal. Surgiu graças à criatividade de alguma freira com tempo livre e ingredientes a mais (e, com certeza, com vontade de quebrar o pecado da gula). A partir daí, a receita ganhou fama local e regional. Apesar de serem muito fáceis de fazer, o grande segredo é mesmo no empenho que se coloca...

A massa gratinada com carne picada é uma daquelas receitas que é ideal para os dias em que não tem muito tempo para cozinhar mas que, mesmo assim, não quer abdicar de um prato delicioso reconfortante. É muito fácil de fazer e não exige grandes conhecimentos culinários. Além disso, é feita com ingredientes que estão presentes em qualquer despensa. Aprenda a fazer massa gratinada com...

Se procura uma forma diferente de cozinhar farinheiras sem que percam o seu sabor e até, quem sabe, usá-las para fazer entradas e petiscos, esta pode ser uma solução ideal. As bolinhas de farinheira são muito fáceis de fazer e fazem sempre sucesso. A receita que lhe trazemos é tipicamente alentejana e mantém todo o sabor deste enchido criando uma iguaria que também pode servir...

São presença constante em quase todas as pastelarias de norte a sul de Portugal e sempre foram muito apreciados pelos portugueses. Os bolos de arroz são muito fáceis de preparar e podem ser feitos em casa sem qualquer esforço. A receita é muito simples e os ingredientes são acessíveis. O resultado é um doce que pode ser apreciado a qualquer momento, seja no pequeno-almoço ou...

A proposta que trazemos é uma perdição para os apreciadores e arriscamos a dizer que quem prova fica fã. As costeletas de borrego fritas são uma maravilha. São fáceis de por em prática, embora devam ser preparadas de maneira cuidada. Para as fazer com toda a facilidade verifique as nossas informações sobre costeletas de borrego fritas e desfrute. Costeletas de borrego fritas Um petisco ou...