Quem vai aos Açores de férias regressa de lá a falar maravilhas da sua gastronomia, da qual os chicharros fritos com molho de vilão são um dos seus maiores símbolos. Isto, claro, se forem feitos à boa maneira açoriana, seguindo a tradição local. Se está fora dos Açores, poderá ser difícil encontrar alguns dos ingredientes. De qualquer das formas, vale sempre a pena tentar quando...

Este é um daqueles petiscos que sabe a mar e a uma bebida fresca na esplanada, num dia quente de Verão, com a companhia dos seus amigos. Os chicharros fritos podem ainda servir como acompanhamento ideal para um arroz de tomate, por exemplo. A receita é muito simples e não tem grandes segredos. O grande truque é prestar atenção ao tamanho do peixe, que deve...

As sardinhas albardadas são um petisco tradicional da zona sul do país e que constitui uma das melhores e mais alternativas formas de comer este peixe delicioso. Afinal de contas, quem disse que as sardinhas tinham que ser sempre assadas? A receita é muito simples e fácil de fazer. Não exige grande conhecimentos de culinária e o resultado é sempre do agrado dos paladares mais...

É muito comum encontrá-las como entrada em qualquer restaurante português, mas é no Alentejo que elas são especialmente famosas, embora também sejam comuns em Trás-os-Montes e no Algarve. As azeitonas temperadas são ótimas para petiscar com pão enquanto se espera pelo prato principal. E pode também saboreá-las nos dias quentes de Verão, acompanhadas por uma bebida bem fresca enquanto conversa com os seus amigos numa...

Sempre que chegam os dias quentes de Verão, chega também a vontade de deliciar-se com sobremesas frescas. A mousse de manga com iogurte grego é uma ótima opção para quem procura uma receita simples, rápida e fácil de fazer. E o resultado nunca desilude. Os ingredientes são facilmente acessíveis e não é necessária muita experiência na cozinha. A mousse é cremosa e cai sempre bem...

Nos tempos em que a família se reunia à volta da mesa na casa da avó, este era um dos pratos que nunca faltava. É a autêntica comida de conforto e, além disso, simples de fazer, económico e com ingredientes que estavam sempre na despensa de qualquer mãe de família. A carne de vaca estufada com ervilhas nunca desilude. E mesmo hoje, nos dias em...

Esta sugestão de sobremesa é deliciosa e vai cativar os seus convidados. É uma delícia que deve apreciar com a companhia dos que mais gosta. A mousse de after eight é imperdível por muitos motivos. A textura, o sabor, a frescura e por aí fora são motivos de sobra para que esta receita lhe faça as delícias. Se experimentar a mousse de after eight com...

O menu que lhe propomos é daqueles que certamente não desilude a nível de sabor e de prazer que proporciona a quem desfruta dele à refeição. A francesinha vegetariana pode perfeitamente criar fãs com facilidade e por isso vai querer provar e repetir. Não hesite em experimentar este pitéu, pois estamos certos que tem aqui uma excelente alternativa para ter refeições originais e muito saborosas....

Não é por acaso que este tipo de sobremesas tem tantos adeptos. Apostamos que um dos motivos principais é a sensação que proporciona a nível de sabor e de textura. A mousse de chocolate branco não é exceção. Por esse motivo aconselhamos a que arrisque sem medo e avance para a proposta que lhe apresentamos. O que pode acontecer com muita probabilidade é a mousse...

Sempre que os pescadores iam ao mar, traziam consigo alguns dos frutos mais apreciados pelas familiares que os esperavam. Nasceu assim o arroz de marisco à Portuguesa, um prato típico e tradicional que resultou da criatividade das esposas dos homens do mar. Hoje, felizmente, pode ser consumido por todos. A receita é simples e fácil de fazer e o resultado é sempre do agrado de...