Açordas são um prato tradicional português, muito fácil de preparar e com um sabor reconfortante que nos aquece a alma e nos nutre o corpo. Na receita de hoje, a combinação entre a tradicional textura da açorda e o sabor do marisco e dos coentros dá resultado a um prato cheio de sabor, que agrada a miúdos e graúdos, que é muito fácil de preparar...
A açorda é um daqueles pratos de referência da culinária portuguesa que todos conhecemos e adoramos, por ser muito fácil de preparar, render bastante e, principalmente, pelo seu sabor e textura únicos. Mas e se dermos um toque ainda mais português à nossa açorda, usando bacalhau? Se nunca complementou uma boa açorda com bacalhau, não sabe o que está a perder! Mas não se preocupe,...
A quinoa é um pseudo cereal originário da região dos Andes, mas cada vez mais difundida pelo mundo. O nosso país não é exceção e cada vez mais pessoas se rendem a este ingrediente rico em proteínas e com propriedades que ajudam no fortalecimento muscular. A quinoa pode ser usada como acompanhamento dos mais variados pratos, mas uma das formas mais populares de consumo é...
O salmão é um peixe rico em nutrientes essenciais para o bom funcionamento do nosso corpo, sendo por isso muito consumido em todo o mundo. A sua cor única e o seu sabor suave são o foco principal em muitos pratos, dos mais complexos aos mais simples, e com resultados de se comer e chorar por mais. Na receita que lhe trazemos aqui, o salmão...
O tempero tem ingredientes muito simples, mas que adoramos e consideramos de eleição. Desde logo a frescura do tomate e o carácter do alho e da cebola tornam esta receita de amêijoas à espanhola divinal. Não deixe de a experimentar, pois vai certamente agradar aos seus convidados com este preparado que tanto pode servir de entrada, petisco, ou prato principal. Experimente as amêijoas à espanhola....
A sugestão que lhe apresentamos fará certamente as delícias de miúdos e graúdos. Mesmo para aqueles que possam não apreciar pratos de peixe grelhado, estamos certos, que vão gostar da opção do pregado grelhado. De facto, para além do aspeto magnífico, este peixe apresenta um sabor, textura e facilidade para ser degustado dignos de registo. Acompanha ainda bem com muitas possibilidades, conforme poderá comprovar. Avance...
Nesta preparação irá comprovar que algumas das partes mais deliciosas do porco estão em locais pouco prováveis. As bochechas de porco preto grelhadas irão certamente convencer e satisfazer. Pode experimentar várias variações tanto a nível de tempero na preparação, quanto de acompanhamento e complemento no prato. É só ver as nossas dicas e avançar para as bochechas de porco preto grelhadas. Bochechas de porco preto...
Uma verdadeira delícia a nível do que proporcionam à mesa. Os cogumelos estufados podem levar os apreciadores desta iguaria para ótimas sensações. E tudo sem culpa, pois é um prato que pode ser ter muito poucas calorias. Desde a textura, ao sabor, passando pelo aroma dos cogumelos estufados, tudo se reúne e conjuga para um delicioso manjar. Acompanhe-os com as dicas que sugerimos, ou faça...
Com esta sugestão tem tudo para surpreender os seus convidados. Os rissóis de cogumelos vão permitir refeições diferentes e muito saborosas sem recorrer à carne e ao peixe, embora possa sempre ponderar alguma combinação ao seu gosto. E as vantagens são imensas. Pode utilizá-los em entradas, fazer diferentes tamanhos de salgadinhos, ou mesmo acompanhá-los com um belo arroz ou salada. Na verdade os rissóis de...
A receita que lhe apresentamos é fantástica para os apreciadores deste tipo de caldo e do ingrediente estrela que dá nome ao prato. A canja de cogumelos fará sem dúvida as delícias destes apreciadores. É também uma extraordinária forma de surpreender e sair da rotina com aquilo que de bom a mesa tem para oferecer. Não perca mais tempo e experimente a canja de cogumelos....
