Garantimos que esta sugestão não trará qualquer dificuldade, com a vantagem de a poder aplicar em inúmeras ocasiões. Os croutons rápidos e fáceis são uma maravilha.
De entrada a acompanhamento de pratos mais elaborados, como sopas ou saladas, os croutons rápidos e fáceis vão agradar a miúdos e graúdos. Experimente e fique fã desta iguaria.
INGREDIENTES
- 5 fatias de pão
- 2 dentes de alho
- Q.b. de azeite
- Q.b. de sal
- Q.b. de pimenta
- Q.b. de coentros
PREPARAÇÃO
- Comece por cortar o pão em pedacinhos com uma faca.
- Coloque um fio de azeite numa frigideira com o alho picado. Cozinhe um pouco.
- Introduza o pão e envolva no azeite.
- Acrescente sal e pimenta a gosto. Torne a envolver.
- Coloque os coentros picados. Misture e deixe apurar um pouco.
- Sirva.
DICAS
- Pode usar o pão da sua preferência.
- Contudo, sugerimos pão com alguma consistência.
- Retire parte da côdea, se a mesma for de espessura considerável.
- Se não apreciar coentros pode usar salsa.
- Orégãos também podem ser uma excelente opção, assim como pimentão doce.
