A sugestão que apresentamos é para usar e repetir muitas vezes, sempre com possibilidade de dar um toque pessoal de criatividade. Veja a esparguete com alho e coentros e apure a veia artística.
De facto, tanto pode pensar neste prato como o principal de uma refeição, mas também como acompanhamento, ou adaptá-lo com mais um ou dois ingredientes. A esparguete com alho e coentros ficará sempre divinal.
INGREDIENTES
- 400 g de esparguete
- 3 alhos
- Q.b. de água
- Q.b. de azeite
- Q.b. de sal
- Q.b. de coentros
PREPARAÇÃO
- Comece por cozer o esparguete em água, sal e um toque de azeite.
- À parte numa frigideira coloque o alho picado e um pouco de azeite.
- Refogue um pouco, junte os coentros picados. envolva e reserve.
- Quando o esparguete estiver cozido escorra a água.
- Junte os dois preparados na frigideira e envolva bem.
- Sirva.
DICAS
- Pode usar outro tipo de massa.
- A quantidade de alho pode ser gerida ao seu gosto.
- Caso queira pode incorporar outros ingredientes.
- Uma sugestão simples e deliciosa é acrescentar natas e bacon, por exemplo.
- Acrescentar o seu queijo favorito e envolver é outra possibilidade.
- Sirva polvilhado com mais coentros.
