Comer folar na altura da Páscoa é um dado quase adquirido para a maioria das famílias na altura da Páscoa…ou até noutras alturas do ano, quando a vontade por comer esta iguaria tradicional aperta mais e quando temos a receita. Ao contrário do que pode parecer, fazer folar em casa não é muito difícil, e, o pouco trabalho que dá vale bem a pena quando...

Quando se pensa em Páscoa, pensa-se em folar. Dependendo da região, este folar pode ser mais doce ou mais salgado. Se no resto do país quem ganha é o folar doce (como o folar de Olhão e o folar Alentejano), no Norte as preferências recaem sobre o folar salgado (como o folar de Chaves ou o folar de Valpaços, em Trás-os-Montes), seguindo-se ainda hoje receitas...

O ananás é um fruto tropical muito consumido e apreciado no nosso país, seja ao natural, em calda ou em sobremesas como esta mousse. O seu sabor inconfundível conquista sempre apreciadores e é assim uma aposta segura quando tem convidados em casa. Se está à procura de uma sobremesa em que o sabor do ananás seja a nota principal, esta mousse que aqui lhe deixamos...

A açorda alentejana à moda antiga é um prato tradicional e que conquista fãs a cada nova geração, pelo seu sabor e textura agradáveis e por ser uma daquelas receitas bem fácil de fazer e que usa poucos ingredientes. E até os aproveita, já que muitas vezes é usado pão do dia anterior para se fazer uma açorda, já que este absorve mais facilmente o...

O folar é praticamente sinónimo de Páscoa no nosso país, apesar de todas as diferentes formas de o fazer que existem. No Norte de Portugal, privilegia-se o folar salgado (como o Folar de Chaves ou o Folar de Valpaços, por exemplo), e no resto do país, é o folar doce que reina. Se está à procura de recriar o folar doce da sua infância (ou se está mais...

A massa é um ingrediente culinário muito versátil, de sabor brando e que combina na perfeição com praticamente todos os ingredientes, dos mais suaves aos mais marcantes. A sua textura é inconfundível e é rica em hidratos de carbono, que são essenciais para o nosso organismo (quando consumidos com moderação). Na receita de hoje, trazemos-lhe a clássica combinação de frango e esparguete, o prato preferido...

Está com vontade de pudim e não tem nem carteiras de preparação rápida em casa nem os ingredientes para fazer um pudim muito elaborado? Nós temos a solução! Este pudim de leite usa ingredientes simples, que costumamos ter por casa, e nem precisa de banho-maria nem do liquidificador, pelo que é perfeito para satisfazer rapidamente a vontade por doces quando esta ataca. Quer seja para...

Um pudim feito no forno vai-lhe permitir ter mais tempo livre para outras coisas, já que não vai ter de estar a vigiar a panela constantemente para que a água não arruíne a sua sobremesa. A temperatura do forno também vai permitir um cozimento uniforme da sua sobremesa, para resultados ainda mais apetecíveis. Se ficou com vontade de experimentar um pudim de forno e não...

De todos os bolos conhecidos, um dos mais apreciados (até mesmo amados) é o bolo de chocolate, que faz as delícias de miúdos e graúdos, sem distinção. Seja de forma simples, com recheios ou com coberturas, não há como resistir a um bom bolo de chocolate. Tradicionalmente, este não é um daqueles bolos complicados de se fazer, mas se conseguirmos simplificar o que já é...

O bolo de batata doce pode não ser muito conhecido (ainda), mas faz certamente as delícias de todos os que o provam! De preparo rápido, com ingredientes simples e, principalmente, com um aroma e um sabor que são uma autêntica tentação, este bolo vai certamente tornar-se um dos preferidos aí de casa, por isso guarde bem a receita que aqui lhe deixamos para a repetir...