A açorda alentejana à moda antiga é um prato tradicional e que conquista fãs a cada nova geração, pelo seu sabor e textura agradáveis e por ser uma daquelas receitas bem fácil de fazer e que usa poucos ingredientes. E até os aproveita, já que muitas vezes é usado pão do dia anterior para se fazer uma açorda, já que este absorve mais facilmente o...

O folar é praticamente sinónimo de Páscoa no nosso país, apesar de todas as diferentes formas de o fazer que existem. No Norte de Portugal, privilegia-se o folar salgado (como o Folar de Chaves ou o Folar de Valpaços, por exemplo), e no resto do país, é o folar doce que reina. Se está à procura de recriar o folar doce da sua infância (ou se está mais...

A massa é um ingrediente culinário muito versátil, de sabor brando e que combina na perfeição com praticamente todos os ingredientes, dos mais suaves aos mais marcantes. A sua textura é inconfundível e é rica em hidratos de carbono, que são essenciais para o nosso organismo (quando consumidos com moderação). Na receita de hoje, trazemos-lhe a clássica combinação de frango e esparguete, o prato preferido...

Está com vontade de pudim e não tem nem carteiras de preparação rápida em casa nem os ingredientes para fazer um pudim muito elaborado? Nós temos a solução! Este pudim de leite usa ingredientes simples, que costumamos ter por casa, e nem precisa de banho-maria nem do liquidificador, pelo que é perfeito para satisfazer rapidamente a vontade por doces quando esta ataca. Quer seja para...

Um pudim feito no forno vai-lhe permitir ter mais tempo livre para outras coisas, já que não vai ter de estar a vigiar a panela constantemente para que a água não arruíne a sua sobremesa. A temperatura do forno também vai permitir um cozimento uniforme da sua sobremesa, para resultados ainda mais apetecíveis. Se ficou com vontade de experimentar um pudim de forno e não...

De todos os bolos conhecidos, um dos mais apreciados (até mesmo amados) é o bolo de chocolate, que faz as delícias de miúdos e graúdos, sem distinção. Seja de forma simples, com recheios ou com coberturas, não há como resistir a um bom bolo de chocolate. Tradicionalmente, este não é um daqueles bolos complicados de se fazer, mas se conseguirmos simplificar o que já é...

O bolo de batata doce pode não ser muito conhecido (ainda), mas faz certamente as delícias de todos os que o provam! De preparo rápido, com ingredientes simples e, principalmente, com um aroma e um sabor que são uma autêntica tentação, este bolo vai certamente tornar-se um dos preferidos aí de casa, por isso guarde bem a receita que aqui lhe deixamos para a repetir...

Quando pensa em doces, qual é o primeiro sabor que lhe vem à cabeça (e à língua)? Se respondeu doce de morango, não está muito errado. Afinal, este é um dos sabores mais conhecidos e consumidos de doce, mesmo nos dias de hoje. E a receita não é muito difícil de se replicar: bastam apenas alguns ingredientes para ter o seu doce (ou compota de...

Se quer dar largas à imaginação e conseguir uma bebida diferente e muito interessante para várias ocasiões, temos uma excelente proposta: sumo de batata-doce. Estamos certos que o nome capta a atenção. Ponha a preparação em andamento, pois irá retirar muitos benefícios desta sugestão em inúmeras situações. O sumo de batata doce pode ser uma ótima opção em qualquer momento do seu dia. Sumo de...

Não terá como não fazer sucesso junto de miúdos e graúdos com a nossa proposta. A tarte de Oreo tem tudo para ter êxito, sendo o seu sabor e aspeto altamente apelativos para quem a quer apreciar. Pode adaptá-la ao seu gosto a vários níveis. Ou seja, tanto na base, como no recheio, ou mesmo na decoração, as suas preferências podem ficar bem marcadas. Avance...