• Carnes
  • Peixe e marisco
  • Sobremesas
  • Entradas e petiscos
  • Saladas
  • Sopas
  • Vegetariana
  • Blog
Segunda-feira, Março 20, 2023
Ruralea
  • Carnes
  • Peixe e marisco
  • Sobremesas
  • Entradas e petiscos
  • Saladas
  • Sopas
  • Vegetariana
  • Blog
Sem resultados
Ver todos os resultados
Ruralea
  • Carnes
  • Peixe e marisco
  • Sobremesas
  • Entradas e petiscos
  • Saladas
  • Sopas
  • Vegetariana
  • Blog
Sem resultados
Ver todos os resultados
Plugin Install : Cart Icon need WooCommerce plugin to be installed.
Ruralea
Sem resultados
Ver todos os resultados
Início Sobremesas

Doce de morango

Aprenda a fazer doce de morango em casa e aproveite esse delicioso fruto para criar algo incrível! Descubra a nossa receita!

RRL por RRL
12 de Março, 2022
em Sobremesas
0
Doce de morango

Doce de morango

Partillhar no FacebookGuardar no Pinterest

ArtigosRelacionados

Bolo de banana e iogurte

Bolo de banana e iogurte

18 de Março, 2023
Bolo de limão e canela

Bolo de limão e canela

18 de Março, 2023
Bolo de coco e limão

Bolo de coco e limão

18 de Março, 2023
Bolo de natas e limão

Bolo de natas e limão

18 de Março, 2023

Quando pensa em doces, qual é o primeiro sabor que lhe vem à cabeça (e à língua)? Se respondeu doce de morango, não está muito errado. Afinal, este é um dos sabores mais conhecidos e consumidos de doce, mesmo nos dias de hoje.

E a receita não é muito difícil de se replicar: bastam apenas alguns ingredientes para ter o seu doce (ou compota de morango, como também é chamado). Já ficou com vontade de experimentar a receita? Reúna os ingredientes necessários e siga as instruções que lhe deixamos. O resultado? Um doce de morango saboroso!

Doce de morango

Doce de morango

Aprenda a fazer doce de morango em casa e aproveite esse delicioso fruto para criar algo incrível! Descubra a nossa receita!
5 from 1 vote
Imprimir receita Guardar no Pinterest
Preparação 20 mins
Cozedura 1 hr
Tempo Total 1 hr 20 mins
Refeição Doces
Cozinha Portuguesa
Doses 8
Calorias 150 kcal

Ingredientes
  

  • 1 kg de morangos
  • 225 g de açúcar
  • 1 pau de canela

Preparação
 

  • Lave bem os morangos e retire-lhes o pé.
  • Corte-os em cubos e coloque-os numa panela.
  • Junte o açúcar e o pau de canela e leve tudo a lume médio.
  • Quando levantar fervura, baixe a intensidade do fogo e deixe cozinhar até que os morangos se comecem a desfazer (cerca de 1 hora).
  • Retire do lume, retire o pau de canela e triture a mistura com a ajuda de uma varinha mágica.
  • Leve o doce novamente a lume até fazer ponto de estrada.
  • Desligue o fogão e coloque o doce em frascos esterilizados.

Dicas

  • Junte casca de limão ou de lima enquanto os morangos cozem para dar ao seu doce um toque ácido muito agradável.
  • Vá retirando a espuma que se forma enquanto os morangos cozinham com o auxílio de uma escumadeira.
  • Se quiser que o doce fique com pedacinhos de morango, não o triture na totalidade.
  • No ponto de estrada, ao passar a colher pelo doce conseguirá ver o fundo da panela, já que se forma uma “estrada”.
  • Equilibre os sabores juntando um pouco de sumo de limão ao seu doce de morango.
  • Para esterilizar os frascos, deixe-os em água quente durante pelo menos 15 minutos. Também pode fazer a esterilização no forno.
  • Para fazer vácuo, coloque o doce em frascos, tape-os bem, e vire-os de cabeça para baixo durante 24 horas.

Dados Nutricionais

Serving: 100gCalorias: 150kcalHidratos de Carbono: 38gProteínas: 1gGordura: 1gGordura Saturada: 1gGordura Poliinsaturada: 1gGordura Monoinsaturada: 1gSódio: 2mgPotássio: 194mgFibras: 3gAçúcar: 34gVitamina A: 16IUVitamina C: 74mgCálcio: 25mgFerro: 1mg
Palavras-Chave doce de morango
Tags: docedoce de morango
PartilharPin1EnviarEnviarTweet
Artigo Anterior

Sumo de batata doce

Próximo Artigo

Bolo de batata doce à moda antiga

RRL

RRL

Próximo Artigo
Bolo de batata doce à moda antiga

Bolo de batata doce à moda antiga

Bolo rápido de chocolate

Bolo rápido de chocolate: fofinho e delicioso

Pudim de ovos no forno à portuguesa

Pudim de ovos no forno

Deixe uma resposta Cancelar resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Este site utiliza o Akismet para reduzir spam. Fica a saber como são processados os dados dos comentários.

  • Virais
  • Comentários
  • Últimos
Chá de limão com alho

Chá de limão com alho: um aliado poderoso contra a gripe

11 de Março, 2021
Tarte de nata com massa quebrada

Tarte de nata com massa quebrada

22 de Janeiro, 2021
Pão recheado com bacon

Pão recheado com bacon

28 de Janeiro, 2021
Bolinhos de côco húmidos

Bolinhos de côco húmidos

29 de Outubro, 2021
Bolo de bolacha com natas

Bolo de bolacha com natas

4
Lombo de porco assado no forno

Lombo de porco assado no forno

2
Tarte de nata com massa quebrada

Tarte de nata com massa quebrada

2
Pataniscas de bacalhau estaladiças

Pataniscas de bacalhau estaladiças

2
Bolo de banana e iogurte

Bolo de banana e iogurte

18 de Março, 2023
Bolo de limão e canela

Bolo de limão e canela

18 de Março, 2023
Bolo de coco e limão

Bolo de coco e limão

18 de Março, 2023
Bolo de natas e limão

Bolo de natas e limão

18 de Março, 2023
Ruralea

Categorias

  • Carnes
  • Peixe e marisco
  • Sobremesas
  • Entradas e petiscos
  • Saladas
  • Sopas
  • Vegetariana
  • Blog

Redes Sociais

Sem resultados
Ver todos os resultados
  • Carnes
  • Peixe e marisco
  • Sobremesas
  • Entradas e petiscos
  • Saladas
  • Sopas
  • Vegetariana
  • Blog

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In