Poucas receitas com carne de porco fazem tanto sucesso como esta. E o melhor de tudo? É tipicamente portuguesa, repleta de sabor e à boa maneira antiga, tal como as nossas avós cozinhavam. As costeletas do cachaço no forno são uma ótima opção para um almoço de Domingo em família, com toda a gente reunida à volta da mesa. O grande segredo para o resultado...

Com mais ou menos condimentos a sugestão que trazemos tem tudo para surpreender pela positiva. A couve frita é óptima como acompanhamento de muitos pratos, especialmente os de carne. É uma receita que fica particularmente gostosa e que se adapta às preferências de cada um, a nível de sal, pimenta ou alho. Experimente ainda a couve frita com pedacinhos de linguiça ou farofa. Vai adorar....

Nesta receita fácil de abóbora assada tem um grande número de vantagens. Podemos referir o ingrediente principal, que é fantástico pelos benefícios nutricionais. Por exemplo os carotenóides que possui são muito interessantes para a saúde ocular. Para além disso fortalece o sistema imunitário e ajuda ao bom aspeto da pele. Tudo ótimas razões para arriscar na abóbora assada no forno. Utilize-a como entrada, para enriquecer...

É uma daquelas receitas que andou escondida algures num convento durante algumas centenas de anos e que chegou aos dias de hoje para deleite do nosso paladar. O leite creme conventual, feito à moda antiga e segundo a receita original, é uma sobremesa que nunca falha e que tem o dom de agradar sempre a toda a gente. Nesta receita não há extras, alterações ou...

A sopa de abóbora e courgette é uma daquelas sopas que nunca falha e que agrada sempre aos mais pequenos. É ideal para crianças a partir dos 6 meses de idade, para quem está de dieta ou, simplesmente, para quem adora o sabor e o aroma deste ingrediente típico do Outono. Além disso, esta receita permite que dê asas à sua criatividade culinária já que...

Já imaginou uma receita com o nome associado a dois dos produtos de maior fama usados na culinária portuguesa? É provável que esta seja o melhor exemplo: Bacalhau com Vinho do Porto. É de comer e chorar por mais e certamente não deixará ninguém indiferente. Dificilmente não deixará os seus convidados impressionados com este maravilhoso prato, que tem tudo para ser memorável. O Bacalhau com...

Talvez não seja a receita mais provável, mas a verdade é que a mousse de abóbora fica deliciosa. A ideia de aproveitar este vegetal apenas para cozinhados mais salgados não é consensual, portanto provamos-lhe o contrário neste preparado de mousse de abóbora. Com apenas 3 ingredientes, aos quais pode adicionar algumas opções, que sugerimos nas notas, tem uma sobremesa fantástica. Experimente combinar com nozes, vai...

Farta daqueles cremes de abóbora que nada mais são do que abóbora e vegetais triturados em puré? Então que tal uma sopa de abóbora com legumes à moda antiga, tal como as nossas mães e avós faziam? Trata-se de uma das melhores receitas de sopa que pode fazer com este ingrediente típico do Outono. A receita é simples, rápida e fácil. O resultado é uma...

A abóbora é um daqueles alimentos típicos do Outono com os quais pouco ou nada sabemos fazer. Podemos ter uma vaga memória das receitas que a nossa avó fazia mas, como se trata de um ingrediente que caiu em desuso, por vezes é difícil dar-lhe um destino. Mas esta sopa de abóbora e alho francês pode ser uma ajuda preciosa. Trata-se de uma sopa muito...

A solha é um daqueles peixes que causa alguma confusão na hora de ser cozinhado. Regra geral, a maioria das pessoas apenas sabe que se pode fritar, mas na realidade é possível fazer uma deliciosa solha no forno sem qualquer esforço e que é também muito mais saudável. Esta é uma receita fácil e simples de preparar. E tem o dom de agradar sempre a...