A gastronomia portuguesa é rica e variada, especialmente em pratos de carne. Existem algumas diferenças de norte a sul do país e entre o litoral e o interior. Mas, regra geral, predominam o cabrito, o cordeiro e o porco como carnes mais comuns, seguidas pelo frango, vitela e coelho. Cada região desenvolveu os seus próprios pratos típicos. No entanto, as distâncias de outrora esbateram-se e,...
Saudável e muito fácil de fazer. Assim é o esparregado de nabiças. Pode escolher consumi-lo apenas com ovo cozido e regado com azeite, por exemplo. Mas o uso mais comum é como acompanhamento de pratos de carne. E sejamos honestos: é um acompanhamento fantástico e que cai sempre bem. As nabiças são a rama dos nabos e têm a particularidade de, tal como os espinafres,...
Se anda a tentar comer menos carne, esta é uma daquelas receitas que não pode deixar de experimentar. O caril de tofu tem tudo para ajudar a substituir a carne: é nutritivo e com uma consistência agradável mas... muito mais saudável. A versatilidade deste prato é imensa: pode enriquecê-lo com diversos legumes, consoante a sua preferência. Também pode apurar o seu sabor com recurso a...
Favas guisadas à Alentejana Todo o sabor do Alentejo num prato que pede enchidos de qualidade para ser saboroso. Aprenda a fazer favas guisadas à Alentejana de forma simples e fácil. 1,5 kg de favas descascadas1 chouriço (Alentejano)1 kg de entrecosto (cortado em pedaços)1 morcela1 cebola4 dentes de alho1 ramo de coentros1 dl de azeite1 copo de vinho branco1 colher de sobremesa de colorau1 colher...
Com esta sugestão tem uma óptima possibilidade de fazer um snack muito interessante e útil para entrada, petisco ou mesmo refeição. As pataniscas de delícias do mar são versáteis, saborosas e muito económicas. Seguindo a nossa preparação e as nossas notas ficará com um leque muito interessante de possibilidades a explorar para aproveitar as pataniscas de delícias do mar. Só tem de pôr em prática...
Tem aqui uma óptima opção para fazer uma pausa. Estes bolinhos de azeite são ideais para acompanhar o seu chá ou café. Pode também utilizá-los ao pequeno-almoço ou lanche pois são um bom complemento para aconchegar. Prestam-se ainda a servir como um bela oferta em períodos de Natal ou de Páscoa. Na embalagem ou frasco certo e realizados artesanalmente estes bolinhos de azeite cativam os...
Os verdadeiros amantes de doces com este ingrediente, e que ao mesmo tempo gostam de gelado, têm aqui o paraíso. A receita de gelado de bolacha maria torna mais agradável qualquer ocasião. A juntar ao prazer da degustação o gelado de bolacha maria tem a vantagem de ser extremamente rápido a fazer e de apresentar apenas três ingredientes base na sua preparação. Portanto, não há...
Não se coíba de apostar nesta alternativa, pois tem aqui uma delícia para agradar a quem mais gosta. De forma breve e fácil conseguirá ter uma ótima sobremesa para a sua refeição com o doce mulato. Na linha de outras situações onde a bolacha faz muita diferença, aqui existe uma situação adicional que passa por utilizar bolachas de chocolate ao seu gosto. Aposte no doce...
É das sobremesas portuguesas mais tradicionais e têm adeptos sem fim. O leite creme fácil que lhe trazemos explora todas as potencialidades desta sobremesa e deixará os seus convidados com água na boca. Deste modo, tem aqui uma excelente hipótese para adoçar as suas refeições de forma charmosa e com muito estilo. Prove o nosso leite creme fácil e torne-se fã incondicional desta maravilha. Leite...
É um doce que agrada a muitos de nós e que inclusivamente é sugerido a amantes da prática desportiva. A marmelada fácil e rápida permite tirar partido de um fruto que pode ser aproveitado no seu todo. Para isso veja as nossas dicas, mas fique desde já a saber que do fruto não rejeitará nada. De facto, nesta receita de marmelada fácil pode gerir o...
