O bacalhau desfiado com broa é uma daquelas receitas que nunca falha. É também um dos pratos típicos mais famosos de Portugal. Com poucos ingredientes, faz-se uma autêntica obra prima, repleta de sabor, textura e consistência. Não há paladar que resista! É também uma receita muito rápida de se fazer. Em menos de 30 minutos tem o seu prato feito e pronto a servir. A...

É, talvez, uma das frutas mais apreciadas por praticamente toda a gente. A época das cerejas é mágica e convida a descobrir sabores quase desconhecidos durante o resto do ano. A maioria das pessoas prefere comer esta fruta ao natural. Mas e que tal preparar uma tarte de cereja? ) Pode fazê-la de diversas formas: na sua versão mais simples ou na versão americana (explicada...

Poucas sobremesas são tão consensuais como um delicioso bolo de cenoura húmido e fofinho. As suas fatias desfazem-se na boca e convidam sempre a repetir mais um pouco. É ideal para acompanhar um chá ou u café com os seus amigos numa tarde de Domingo. o segredo para que este bolo seja fofo e húmido é a sua calda, feita de sumo de laranja. No...

Ninguém resiste a um bom doce. E se for uma sobremesa com leite condensado, melhor ainda... Este ingrediente proporciona um aroma e uma consistência fáceis de reconhecer. A doçura que aporta às sobremesas faz com que estas se tornem ainda mais apetecíveis. Encontrar doces e sobremesas feitas com leite condensado não é tarefa difícil. Existem muitas hipóteses e de certeza que irá encontrar uma que...

A batata doce está cada vez mais na moda. Trata-se de uma alternativa saudável a outros ingredientes e é cada vez mais utilizada em sobremesas e bolos. Este bolo de batata doce com canela é saudável, simples e rápido de se fazer. O aroma a canela confere-lhe um sabor agradável que agrada sempre aos paladares mais exigentes. Trata-se de uma receita que possibilita algumas variações...

A banana é uma fruta cheia de potencial para fazer parte de deliciosas sobremesas. Pode ser utilizada na sua forma normal ou pode ser assada, frita ou cozida. A banana frita com canela é uma das melhores formas de preparar esta fruta e é ideal quando acompanhada por gelado de baunilha, por exemplo. Não existem grandes truques para confecionar esta sobremesa. Além disso, é muito...

Muito mais saudáveis do que qualquer bolacha que possa comprar no supermercado! Estas deliciosas bolachas de aveia e canela fazem sempre sucesso entre miúdos e graúdos. Além disso, são muito fáceis e rápidas de fazer e não exigem grandes dotes culinários. :) Pode fazê-las simples ou pode acrescentar outros ingredientes, como um pouco de limão para dar um aroma extra ou maçã para alterar a...

Ninguém resiste a um bolo de canela. E se for um bolo de canela húmido e fofo, bem molhadinho... melhor ainda! Cada fatia desfaz-se na boca e convida a comer mais uma. É um bolo ideal para acompanhar um chá com os seus amigos ou como sobremesa num almoço de domingo. Trata-se de uma receita muito simples e fácil de fazer. Não exige muitos ingredientes,...

Se está farta do tradicional puré de batata ou se procura uma variante um pouco mais saudável, esta receita é para si! O puré de maçã Reineta é muito fácil de fazer e também muito versátil. Pode ser utilizado como acompanhamento ou como entrada. Como acompanhamento, é ideal para carne de porco assada ou grelhada, como por exemplo esta barriga de porco crocante ou este...

Não são associados a um método clássico de cozinhar ovos, mas estarão certamente nas suas preferências quando vir o potencial desta receita. Os ovos assados com queijo podem ser óptimos para quem quer uma refeição prática, económica e deliciosamente a seu gosto. De facto o gosto pessoal pode estar aqui bem retratado, pois para além do queijo são muitas as possibilidades de combinação de ingredientes...