Prego de atum à moda antiga Com esta receita vai conseguir um excelente petisco ou refeição. Avance para o prego de atum à moda antiga. 300 g de bifes de atum1 tomate2 carcaças2 dentes de alhosQ.b. de azeiteQ.b. de salQ.b. de pimentaQ.b. de folhas de alface Tempere os bifes de atum com sal e pimenta.Coloque os dentes de alho picados numa frigideira, juntamente com um...
Salada de bacalhau (com sobras) Não vai acreditar no pitéu que pode conseguir aproveitando sobras do fiel amigo. Esta salada de bacalhau (com sobras) é uma autêntica maravilha. 400 g de sobras de bacalhau cozido3 batatas1 cebola roxa2 tomates sem pele e sem sementes4 ovosQ.b. de azeiteQ.b. de salQ.b. de pimentaQ.b. de salsa Comece por desfiar o bacalhau. Reserve.Numa panela com água e um pouco...
Empadão com sobras de peru Uma receita excelente para saborear onde pode inclusive aproveitar sobras desta carne. Avance para o empadão com sobras de peru. 500 g de peru desfiado800 g de batatas1 cebolas1 dentes de alho200 ml de natas150 g de queijo mozzarella raladoQ.b. de azeiteQ.b. de salQ.b. de pimenta Num tacho com água e sal coloque as batatas descascadas e coza-as até estarem...
Quiche de presunto e queijo Uma bela maneira de diversificar e dar sabor às suas entradas ou refeições principais. Avance para a quiche de presunto e queijo. 230 g de massa quebrada1 cebola4 ovos200 ml de natas200 g de presunto150 g de queijo mozzarella raladoQ.b. de azeiteQ.b. de salQ.b. de pimenta Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.Forre uma tarteira com a massa quebrada e pique...
As festas e outras ocasiões trazem sempre refeições deliciosas e abundantes, e é comum sobrar comida. Em vez de desperdiçar, que tal transformar essas sobras em novas delícias? Aqui estão 10 maneiras de aproveitar sobras de forma prática e saborosa. 1. Empadão de Peru Ingredientes: Sobras de peru, puré de batata, queijo ralado, cebola, alho, azeite, sal e pimenta. Procedimento: Comece por refogar a cebola...
Croquetes de frango Nada como uns deliciosos croquetes de frango para receber amigos e familiares numa ocasião especial. 300 g de frango cozido ou assado desfiado1 cebola pequena picada2 colheres de sopa de azeite50 g de farinha150 ml de leite50 ml de caldo de frango1 colher de sopa de salsa picadaSal e pimenta q.b.Noz-moscada a gosto2 ovos batidosPão ralado q.b.Óleo para fritar Numa frigideira, aqueça...
Croquetes de salmão Os croquetes de salmão são o petisco perfeito para decorar a mesa de boas vindas ao ano novo. 300 g de salmão cozido ou grelhado desfiado1 cebola pequena picada2 colheres de sopa de azeite100 ml de leite50 g de farinhaSal e pimenta q.b.Sumo de ½ limãoSalsa picada a gosto2 ovos batidosPão ralado q.b.Óleo para fritar Refogue a cebola no azeite numa frigideira.Adicione...
Croquetes de alheira e maçã Os croquetes de alheira e maçã são deliciosos, fáceis de fazer e perfeitos para servir de entrada numa festa com amigos. 2 alheiras1 maçã (preferencialmente Granny Smith ou Fuji)1 cebola pequena picada2 colheres de sopa de azeite100 ml de leite50 g de farinhaSal e pimenta q.b.2 ovos batidosPão ralado q.b.Óleo para fritar Retire a pele das alheiras e reserve o...
Croquetes de alheira Os croquetes de alheira são o petisco perfeito para desfrutar em ocasiões especiais. Aprenda a fazê-los com esta receita tradicional. 2 alheiras1 cebola pequena picada2 colheres de sopa de azeite100 ml de leite50 g de farinhaSal e pimenta q.b.2 ovos batidosPão ralado q.b.Óleo para fritar Retire a pele das alheiras e reserve o recheio.Refogue a cebola no azeite. Adicione o recheio da...
Croquetes de presunto Os croquetes de presunto são uma entrada à qual ninguém é indiferente. Aprenda a fazê-los com esta receita fácil. 250 g de presunto picado50 g de manteiga100 g de farinha500 ml de leite mornoSal e pimenta a gostoNoz-moscada (opcional)2 ovos batidosPão ralado q.b.Óleo para fritar Derreta a manteiga num tacho em lume médio. Junte a farinha e mexa até formar uma pasta.Adicione...
