São particularmente apreciados no Norte de Portugal e existem receitas para todos os gostos. Uma delas é esta: rojões com cogumelos, um prato que não deixa ninguém indiferente e que faz sempre sucesso. É muito fácil de preparar e não precisa de ter grandes conhecimentos culinários para fazer dela um sucesso. O resultado é sempre excelente. Aprenda a fazer rojões com cogumelos seguindo esta receita...

Tanto na época de outono, quanto em outras alturas do ano, esta é uma excelente proposta. O arroz de castanhas fica delicioso e liga bem com muitas iguarias. Será importante destacarmos a carne, mas também enquanto prato principal, pode utilizar este arroz de castanhas. Fica bem ao acrescentar várias iguarias. Avance e comprove. Arroz de castanhas à moda antiga Uma preparação que além de original...

As ovas de choco são uma iguaria apreciada especialmente no Algarve, onde é presença habitual nos restaurantes típicos da região. Existem muitas formas diferentes de as preparar, mas cozinhá-las de forma tradicional é sempre garantia de sucesso. A receita que lhe trazemos é muito fácil de fazer e rápida, criando um prato que pode servir de petisco ou como acompanhamento. Aprenda a fazer ovas de...

Talvez seja uma receita que não imaginou como de facto é, pois é bastante mais simples e acessível do que à primeira vista parece. A lampreia estufada é um prato que vale a pena. Quem aprecia adora, e quem nunca experimentou tem muito a ganhar em prová-lo, pois é um prato rico de sabor e cultura. Arrisque e surpreenda-se pela positiva com a lampreia estufada....

É presença habitual nas esplanadas portugueses durante o Verão, sempre acompanhado por uma cerveja bem fresquinha ou um bom vinho branco. O polvo com molho verde pode servir também como acompanhamento, mas é como petisco que se destaca. A receita que lhe trazemos é simples e fácil de fazer, não exige grande experiência culinária e o resultado final faz sempre sucesso. Aprenda a fazer polvo...

Este tipo de pratos quer-se caldoso e apetitoso, para se tornar simplesmente irresistível. Por isso, o arroz de pimentos malandrinho é simplesmente uma delícia. Seja como acompanhamento ou mesmo como prato central da sua refeição, este arroz de pimentos malandrinho tem tudo para fazer sucesso. Arrisque e desfrute. Arroz de pimentos malandrinho Aqui tem uma excelente alternativa para as suas refeições. Avance neste belo arroz...

São muito sugestivas e simples de pôr em prática. O sabor e textura tornam a refeição excelente e fazem das batatas panadas imperdíveis na sua mesa. Por isso não hesite e deixe-se conquistar por esta opção que é deliciosa tanto para miúdos como para graúdos. Experimente e desfrute das batatas panadas. Batatas panadas Uma excelente entrada ou acompanhamento. Aprenda a fazer batatas panadas. 6 batatas2...

As enguias são um peixe que nasce no Oceano Atlântico e depois migra para diversos rios europeus. Em Portugal, são comuns em todos os rios, desde o Minho ao Guadiana. Neste último são pescadas no Alentejo e no Algarve. E é nestas regiões que as enguias fritas são muito populares. São muito fáceis de cozinhar e podem servir como petisco ou acompanhamento de um arroz...

A jardineira de porco é um daqueles pratos típicos que reconforta não apenas o estômago mas também a alma. Ao saboreá-lo, somos transportados para outros tempos e as memórias na casa da nossa avó num almoço de domingo surgem inevitavelmente. A receita é simples e fácil de preparar e não exige grandes conhecimentos culinários. Basta um pouco de motivação e empenho. Aprenda a fazer uma...

Ninguém sabe ao certo a origem deste prato típico chinês. Há quem diga que teve origem nos Estados Unidos e foi criado por emigrantes chineses, mas na realidade existem evidências que este prato já era feito há muito tempo na China. Falamos do chop suey de gambas, um dos mais pratos típicos mais famosos deste país. Na realidade, o chop suey pode ser feito com...