Ninguém resiste a um delicioso e tradicional pão alentejano. E a verdade é que este pão deixou de ser um segredo apenas português já que, nos últimos anos, tem conquistado muitos prémios internacionais. Em 2021, foi mesmo considerado como o melhor pão do mundo. Alguém tinha dúvidas da sabedoria dos alentejanos na hora de cozinhar? Nós não! A receita original deste pão é quase um...

Quem nunca teve vontade de ver um pão caseiro português a sair do forno bem quentinho? Com a nossa preparação deixou de ter motivos para não experimentar, pois vai ficar com essa tarefa facilitada. O nosso pão caseiro português tem imensas vantagens, das quais destacamos a maneira simples como é feito, o reduzido número de ingredientes e o prazer que é a côdea a estalar....

Veja bem a nossa preparação e aprenda a fazer uma das sobremesas mais ao gosto dos portugueses. Os bolinhos de côco húmidos podem tornar-se uma das suas receitas de eleição, pois agradarão com facilidade a miúdos e graúdos. Presentes com frequência em festas e eventos, os bolinhos de côco húmidos tiram partido da junção de ingredientes que combinam lindamente para dar um resultado maravilhoso. Deixe-se...

Toda a gente já provou pelo menos uma vez na vida um bom arroz de lulas, e certamente que ficou fã. Afinal, o sabor único da combinação das lulas com o arroz nunca desilude. O arroz de lulas à portuguesa é, talvez, a mais típica e tradicional receita deste prato. Perfeita tanto para refeições em família como para convidados de última hora, este arroz de...

Um dos pratos que mais divide opiniões é o arroz de cabidela, por usar sangue na sua composição. Mas quem prova esta receita fica para sempre rendido ao sabor único e delicioso deste arroz com frango e ligado pelo sangue e vinagre. Pode ser consumido como acompanhamento ou como prato principal. Existem muitas receitas de arroz de cabidela, mas nada nenhuma como esta, a mais...

Um bom arroz de forno tradicional não precisa de grandes complicações nem de ingredientes raros, e a prova disso é esta receita que aqui lhe deixamos. Com apenas alguns ingredientes, conseguirá uma refeição deliciosa, perfeita para refeições em família ou para quando tem convidados por casa (mesmo aqueles convidados de última hora). Se ficou com curiosidade e quer experimentar a nossa receita de arroz de...

Se procura uma ideia original para um jantar romântico ou com os seus amigos mais próximos e que seja fácil e rápida de preparar, então os cogumelos Portobello recheados com carne picada podem muito bem ser a solução. São fáceis de fazer e, ao mesmo tempo, conseguem satisfazer os paladares mais exigentes e criar um ambiente intimista e sofisticado. Os cogumelos Portobello são os mais...

Muito fáceis de fazer, os bolinhos de batata doce podem ser uma bela solução para agradar aos mais pequenos e aos mais velhos. Isto porque as características deste ingrediente ficam bem marcadas nesta preparação. Faça a gestão das quantidades conforme mais se adaptar às suas necessidades, mas não deixe de experimentar esta iguaria. Pode ainda ter uma bela atividade com as crianças, se as envolver...

Não é uma preparação provável, mas até por isso deve experimentar o puré de couve-flor e cenoura. O resultado é divinal e terá um óptimo acompanhamento para uma grande variedade de pratos. Seja carne, peixe ou alguma outra alternativa, o puré de couve-flor e cenoura deixará a sua refeição mais equilibrada e agradável. Muito sabor sem culpas é o que pode esperar desta receita. Puré...

Não se arrependerá de colocar em prática a sugestão que lhe trazemos. Provavelmente se souber que jerimu é abóbora-menina ficará ainda com mais vontade de experimentar. Portanto, os bolinhos de jerimu têm tudo para correr bem. Acreditamos que miúdos e graúdos irão apreciar e tirar partido deste belo ingrediente com os bolinhos de jerimu. Aceite o desafio, peça a ajuda dos mais novos e prepare...